храна Вкусни статии

Пържени скариди с чесън и соев сос

Днес ще се научим да готвим пържени скариди с чесън и соев сос по няколко различни начина наведнъж и можете да изберете най-подходящия.

Скариди в соев сос с чесън - рецепта

На барбекю парти или у дома, въоръжени с грил, можете да угодите на всички с прости и вкусни шишчета с ароматни скариди от чесън в сладко-солен сос.

съставки:

  • скариди - 540 грама;
  • соев сос - 115 ml;
  • мед - 95 ml;
  • балсамов оцет - 45 мл;
  • чесън - 3 карамфил.

подготовка

  1. Скариди трябва да се мариноват преди печене.
  2. Ракообразните се обелват от черупката и вената, която се движи по целия гръб, се отстранява.
  3. Отделно комбинирайте останалите компоненти от списъка и ги разбъркайте с марината от скариди.
  4. Оставете скаридите в продължение на един час и през това време попийте шишчета със студена вода.
  5. Нарежете на скариди скариди върху шишчета и грил за 3 минути от всяка страна.

Цареви скариди със соев сос и чесън

съставки:

  • масло - 35 ml;
  • чесън - 4 карамфил;
  • настърган джинджифил - 1 супена лъжица. лъжица;
  • Царевични скариди - 1,1 кг;
  • соев сос - 85 ml;
  • захар - 20 g;
  • зелен лук - на вкус.

подготовка

  1. Преди готвене, загрейте маслото и изпържете нарязания на него чесън и джинджифил.
  2. Обелете царевичните скариди, отстранете вената, която тече по целия гръб и изпратете опашките на скаридите направо в тигана.
  3. Оставете всичко със захар, покрийте със соев сос и оставете, докато опашките на скаридите бъдат напълно приготвени.
  4. Разстелете лука зеленчуци и сервирайте.

Скариди в мед и соев сос с чесън

съставки:

  • белези от обелени скариди - 540 грама;
  • натрошен чесън - 2 супени лъжици. лъжици;
  • настърган джинджифил - 1 ч.л.
  • мед - 95 ml;
  • соев сос - 55 ml;
  • Броколи - 300 гр

подготовка

  1. Подгответе марината чрез комбиниране на нарязания чесън с джинджифил, мед и соя. Около две трети от марината се изсипва в опашката на скаридите, разбърква се добре и се оставя за един час.
  2. Разделете броколите в съцветия и ги запържете заедно с останалата трета марината за около 8-10 минути.
  3. Добавете опашките на тавичките към тавата на броколите и оставете всичко до готовност, като каните скариди за минута от всяка страна.
  4. Печените скариди с чесън и соев сос се сервират сами или на варен ориз.