Пържени колбаси

Всеки знае, че колбасите не са най-полезният продукт. Затова твърде често не трябва да се занимават. Но понякога, разбира се, можете да се поглезите и да приготвите вкусни пържени колбаси. Няколко оригинални рецепти ви очакват по-долу.

Печени наденички в пита хляб

съставки:

колбаси - 8 бр.;
Сирене Adyghe - 150 г;
растително масло;
Арменска лаваш - 1 лист.

подготовка

лист Арменски лаваш нарязани на 8 броя от по 4 см всяка. Сиренето също се нарязва на 8 резена. Във всеки колбас срязахме кръст над краищата. На ръба на лентата от пита лежахме нарязани наденички Сирене Adyghe и обвивам. Изсипете около 1 см зехтин в тиган, загрейте го и бързо изпържете колбасите със сирене в пита хляб от двете страни. След това ги нанесете върху хартиени кърпи, за да абсорбирате излишното масло.

Пържени колбаси в сос

съставки:

колбаси - 8 бр.;
Дижонска горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
мед - 25 г;
растително масло - 30 мл.

подготовка

Горчица, смесена с мед. Колбасите се нарязват наполовина и нарязват краищата. Загрейте олиото в тигана и оформете наденичките, изпържете до розово. След това изсипете сос от горчиво-мед, разбърква се и се задушава заедно за още 5 минути.

Рецепта за колбаси, пържени в тесто

съставки:

колбаси - 0,5 кг;
растително масло - 200 ml;
брашно - 150 г;
мляко - 100 g;
яйца - 2 броя;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Сварете наденичките за 2 минути, след това източете водата и ги охладете. Готвене на тесто: победете яйцата със сол, добавете брашно, разбъркайте и изсипете тънък поток от мляко до хомогенно тесто. Варени колбаси се наторяват в тесто и се запържват в тиган с горещо масло до златисто кафяво.

Наденички на скара със сирене

съставки:

колбаси - 4 бр.;
обработено сирене - 100 г;
горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
листа от маруля.

подготовка

Нарежихме колбасите наполовина и ги нарежете с горчица. Свързваме половинките, поставяйки между тях филийки сирене. За да предотвратите разпадането на колбасите в процеса на готвене, ги закрепете с клечки за зъби. Запържете ги в загрято растително масло до златисто кафяво, след това внимателно отстранете дървените шишчета. Поставете маруля върху чинията и колбасите отгоре.

Рецепта за препечени наденички с домати

съставки:

колбаси - 6 бр .;
домати - 3 бр.;
растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
чесън - 1 карамфил;
сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.

подготовка

Нарежете наденичките от двете страни на 4 части и ги запържете в загрятото растително олио за около 3 минути, след това нарязани нарязани домати, сол, черен пипер на вкус, разбърква се и се запържва още 3 мин. Поставете колбасите, пържени с доматите, върху чинията, поръсете с нарязан зеленчуци и чесън преминаха през пресата.

Колбаси с бекон, пържени в тиган

съставки:

Кренвирши в естествен корпус - 10 броя;
твърдо сирене - 150 г;
10 парчета бекон;
чесън - 4 карамфил;
лимон - 1 бр.;
горчица 1 ч.л.
червен пипер;
мед - 1 ч. л.

подготовка

Нарежете сиренето на тънки продълговати ивици. Нарежихме колбаси и пуснахме сирене вътре. Опаковайте ги в ивици бекон и запържете от всички страни в растително масло до златисто кафяво. Оливаме лимона, нарязваме го на случаен принцип и го слагаме в смесител, прибавяме чесън, горчица, мед, червен пипер и побеждаваме всичко, докато гладкото. Сервирайте на масата колбаси с бекон и ги напоявайте със сос.

Рецепта за колбаси, пържени в тесто

съставки:

колбаси - 300 г;
яйца - 1 бр.;
пресни дрожди - 50 г;
захар - 2 супени лъжици. лъжици;
сол - 0,5 л.
маргарин - 50 г;

вода - 0.5 л;
растително масло - 5 супени лъжици. лъжици.

подготовка

Дрожди, разредени в топла вода, добавете яйцето, солта, захарта и разтопения маргарин. Разбъркайте сместа до гладка. Добавете брашно и медете тестото. Ние го отстраняваме на топло място, за да се приближим. Намазваме ръцете си с растително масло, изваждаме малки тестени изделия от тестото и ги изсипваме леко или просто ги натискаме надолу. Опаковани колбаси в готови заготовки. Загрейте растителното масло в тигана и запържете колбасите в него в тестото, докато златисто кафяв от всички страни.