Наденица на скара
Ако в хладилника останете малко парченце наденица, можете да направите пълно, задоволително и вкусно ястие от него. Не вярвам? След това ви представяме интересни и прости рецепти за готвене на печени наденички.
Прясно зеле с наденица
съставки:
- полупушен колбас - 500 г;
- зеле - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- вода - 0.5 ст .;
- доматено пюре - 4 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 1 карамфил;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло - за пържене.
подготовка
Лукът се почиства и раздробява. Измийте морковите си, отлепете и разтривайте конеца. Нарежете колбаса на малки кубчета или ленти. С зеле, отстранете горните листа и ситно нарязани, и прескачане на чесъна през чесън. Приготвени зеленчуци пасер при средна топлина в голямо количество растително масло. След това добавете парчетата наденица, запържете за около 3 минути и оформете зелето. Всички смеси и готви ястието над умерена топлина, като се разбърква непрекъснато до варени. В края на всичко, сезон с подправки, сол на вкус, поставете доматена паста и чесън. готов зеле с наденица Поръсете с билки и сервирайте.
Салата с наденица на скара
съставки:
- колбас - 300 г;
- цвекло - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- кисели краставички - 2 бр.;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- зехтин - 30 ml;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- горчица - на вкус;
- сол - на вкус;
- Зелените - за декорация.
подготовка
Нарежете колбаса на малки кубчета и го запържете в зехтин. След това извадете от топлина, преместете се на чиния и добавете горчица. Сварете морковите с вряла, докато се приготвят в осолена вода. След това, изстийте зеленчуци, обелете, котнете и смесете с наденица. Добавете сол на вкус, сезон домашна майонеза и се разбърква. Прехвърляме завършената салата в дълбока купа, поръсваме с билки и изсипваме заквасената сметана.
Пържени картофи с наденица
съставки:
- картофи - 1 кг;
- варен колбас - 500 г;
- лук - 3 бр.;
- растително масло;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Почистете картофите, нарязани на филийки, разпространени на предварително нагрята тиган, добавете нарязан лук, сол, черен пипер на вкус и изпържете, докато не го направите. След това го поставете върху чиния и изпържете наденица, нарязан на филийки. Сервиране ястие с някакъв сос.