фитнес Правилното хранене

Пържени картофи - калории

Пържените картофи, чието калорично съдържание не е много съвместимо с диетите, въпреки всичко остава една от най-любимите ястия на много хора. Тези, които не са в състояние да се откажат от апетитни резени, трябва да знаят как да ядат чиповете правилно, така че цифрата да е минимално повредена.

Има ли вредни пържени картофи?

Както много от най-вкусните ястия, пържените картофи определено са вредни. Печенето на чиста кора разрушава почти всички полезни витамини и микроелементи, картофените филийки се напояват с масло, което понякога увеличава калоричното съдържание на готовото ястие. За сравнение, 192 kcal съдържа домашно приготвени пържени картофи и накиснати с масло френски картофки калории нарастват до 400.

С различни рецепти за готвене, енергийната стойност на пържените картофи варира. Най-високо е при пържените картофи с яйца и мазнини - 308 и 250 kcal. Картофи пържени картофи с гъби и зеле под - от 125 до 150 kcal.

Колко въглехидрати са в пържените картофи?

Съдържанието на въглехидрати в 100 грама пържени картофи е 24 грама, което е висока цифра. Гликемичният индекс на това ястие е 95, което за диабетици означава забрана за използването на пържени картофи. За диетите това количество въглехидрати е особено опасно в комбинация с мазнини и има поне 9,5 грама от тях в пържените картофи и ако не съжаляват за петрола по време на готвене, те са много повече, защото картофите са буквално напоени с тях.

Храни, които съдържат както мазнини, така и въглехидрати са много вредни за фигурата, защото въглехидратите се превръщат в гликоген и се "съхраняват" в черния дроб за дневния енергиен разход на организма, а мазнините с минимална (5%) загуба на обем се отлагат в мастните клетки. Между другото, излишъкът от гликоген също може да се превърне в мазнина, но ще изисква много по-високи разходи за енергия.

Пържени картофи и Отслабване

Отслабването на пържени картофи е малко вероятно да се случи на никого. Пълното отхвърляне на любимите ви ястия обаче често води до разрушаване на диетата и загуба на килограми с такава трудност. Ето защо специалистите по хранене понякога съветват за удовлетворението. Понякога - това е веднъж на всеки две седмици. Ако човек е бил на диета през цялата седмица, в неделя може да яде порция пържени картофи, придружени от голямо количество зелена салата, краставици и домати. През следващата седмица трябва да бъдат изключени и забранените продукти. Ако позволите на себе си отклонение от диетата в този режим, те няма да навредят на фигурата, но психологически ограничаване на диетата ще бъде по-лесно.

Варени в равен картоф, за разлика от печено, е възможно да се включи загуба на тегло в диетата. Този зеленчук е много полезен - съдържа витамин С, аминокиселини, включително съществени, както и минерални компоненти - особено много фосфор и калий в картофите.

Така че картофите не увреждат процеса на отслабване, не могат да се консумират с месо, риба и млечни продукти. Най-добре е да комбинирате варени картофи със зеленчуци, краставици, домати, зеле (особено ферментирало), кисели мая.

Включени варени картофи и състава на някои диети. Например, диетата на първия ден от диетата. Калории пържени картофи "Лариса Долина" се състои от 5 варени картофи и 500 мл кефир. Съществува и независима диета с картофи:

  • за закуска трябва да ядете 2 картофа, варени в униформа, да пиете чаша кефир;
  • за обяд - 200 грама картофено пюре със зехтин, зеле или салата от краставици, подправени с естествено кисело мляко;
  • за вечеря - салата от 1 картоф и 1 яйце, излята с лимонов сок и зехтин;
  • като лека закуска по време на картофената диета, можете да ядете ябълка или оранжево.