Печени стрели с чесън - ползите и вредите
Почти е невъзможно да си представим градински парцел, където зеленчуци като чесъна няма да растат. Освен това, дори ако крайградската площ се използва само за отдих, тогава в леглата ще има чесън, въпреки че е декоративен. Но все пак голям брой градинари и градинари растат този зеленчук за по-късна консумация. Експертите отбелязват универсалността на това растение - както стрелите, така и луковиците могат да се използват като храна.
Използват ли стрелките с чесън?
Стрелите с чесън са стъбло с цвете, върху което семената по-късно ще узреят. Според биологичните си характеристики култивираните сортове чесън не са в състояние да донесат много семена. Като правило, на мястото на семената в съцветия се формират малки глави на чесън или "крушка", както градинарите ги наричат. Само през зимата се формират стрели с чесън, чиято височина може да достигне един и половина метра.
Хранителните специалисти препоръчват да се хранят с чесън стрели, полезните свойства на които са неоспорими. Тази част от растението съдържа витамини и микроелементи, но по-деликатен вкус от карамфил. "Силата" на стрелите практически липсва, защото в тази част на растението няма етерични масла.
Има ли стрелка с чесън?
Хранене стрелки на чесън човек подхранва тялото си витамини А , В6 и В12, С, както и микроелементи, антиоксиданти и флавоноиди. Народните лечители препоръчват да се използват стрели, за да се очисти тънките и тънките черва от паразитите.
Редовното прибавяне на чесънни издънки към храната има благоприятен ефект както върху външния вид - забавя се стареенето на клетките, така и върху състоянието на вътрешните органи - съдът се почиства и тромбозата се предотвратява. Чревната микрофлора се връща към нормалното, в което спират процесите на гнилост и ферментацията. И това, от своя страна, е отлична превенция на настинки и различни инфекциозни заболявания.
Цъфтящите стъбла от чесън могат да се консумират както сурово, така и след топлинна обработка. Първите стрелци са много популярни сред готвачите. 
ястия от ориенталска и азиатска кухня. Но какво повече от пържени стрели с чесън, добри или вредни - е логичен въпрос.
Специалистите по хранене отбелязват високото съдържание на калории в първите стрели с чесън (100 грама съдържат около 24 kcal). Растителни масла и подправки се добавят към маслата в стрелките, така че в тази форма чесънът вече не е хранителен съд. Печенето разрушава някои от хранителните вещества на чесъна. Експертите препоръчват да запазите чесъна в замразена форма. Като такива, те запазват максималния размер на своите обезщетения.