Пържено пиле в тиган - най-вкусната рецепта за сърдечни ястия за почивка и не само!

Пърженото пиле в тигана помага на домакините, когато е необходимо бързо да се създаде нещо вкусно и сирене за вечеря. Ако използвате филета и най-малко мазнини, ще има лека храна, която можете да ядете за вечеря, без да навредите на фигурата. Прости и много бюджетни рецепти могат лесно да бъдат овладяни от най-неестествения или начален кулинарен студент.

Колко вкусно е да изпържите пиле?

Всяка рецепта за пържено пиле може да се адаптира към вашите собствени възможности и желанията на всяко захранващо устройство. Месото е съвършено комбинирано с подправки, зеленчуци и гарнитура на горещо, няма да бъде трудно да се избере. Много е лесно да готвите пиле, но има някои трикове в такъв непълен бизнес.

1. Ако решите да пържете домашни птици, то трябва да се приготвят за още няколко минути, тъй като това месо често излиза сурово.
2. Закупени бедрата, шунката трябва да се съхраняват в осолена вода за няколко часа. Така че месото ще излезе по-вкусно, а някои от не-хранителните вещества ще излязат от него.
3. Пилешките, пържени на парчета в тиган, може да се окажат доста сухи, особено ако готвите филета по този начин. В този случай следвайте изпарението на течността и само след това добавете маслото и добавките, които се предлагат от рецептата.
4. Големи парчета птица са най-добре да се удавят под капака за първите 10-15 минути, така че месото ще излезе по-нежно вътре.

Как да изпържим пилешките крака в тиган?

Вкусно е да запържите пилешки колби в тиган със следната рецепта. За краката, превърнати в меки и сочни, навътре и с корава кора отвън, използвайте галета. Това може да са обикновени трохи за хляб и по-сложни миксове. Ястието ще се побере перфектно в обядното меню и ще допълни дори и най-простия гарнитура.

съставки:

• шин - 6 бр.;
• сол, черен пипер, червен пипер, куркума;
• яйце - 1 брой;
• брашно - 50 г;
• панировка.

подготовка

1. Разклатете ремъка, изсушете, поръсвайте със сол и подправки и оставете за 20 минути.
2. Потопете телетата в брашно, натопайте се в яйце и западируйте в трохи.
3. Приготвя печено пиле в горещ тиган до златисто кафяво.

Пилешко филе на тиган

Най-лесният начин да подготвите бърза ястие за закуска е да изпържите пилешкото филе в тесто в тиган. На всеки оживен кулинарен специалист ще се насладите на освежаване. Най-добрият крурет не съдържа сложни и недостъпни съставки, той се състои само от три продукта, а подправките могат да бъдат добавени към вашите предпочитания.

съставки:

• филета - 500 г;
• сол, черен пипер, куркума;
• яйце - 1 брой;
• майонеза - 1 супена лъжица. л.;
• брашно - 4 супени лъжици. л.

подготовка

1. Нарежете филетата на парчета, сезон със сол, сезон с подправки.
2. Смесете яйцата, майонезата и брашното, като смесвате не дебели теста.
3. Поставете парчетата в брашно, след това в тесто.
4. Печено пиле в тиган се приготвя на златните страни.

Пилешки бедра в тиган

Най-вкусните пилешки бедра в тиган могат да се приготвят според грузинската рецепта. В резултат на това лечението ще припомни вкуса на тютюновото пиле. Като се има предвид, че не всеки има специален тиган за пържене, приготвя чугунен тиган и по-малък капак, за да създаде ястие у дома, пилето ще бъде печено под пресата.

съставки:

• бедрата - 500 г;
• горещ пипер - 1 под;
• масло, сол;
• кориандър - 20 г;
• чесън - 3 зъба.

подготовка

1. Дръпнете бедрата с чук.
2. Изсипете пунш от черен пипер със сол до формирането на каша и смажете пилето с него.
3. Маринирайте месото за няколко часа.
4. Запържете бедрата до златните страни, покрийте ги с капак и натоварете товара отгоре.
5. Накълцайте чесън, кориандър, хвърлете в маслото, оставете го в тигана след пържене, къпете в продължение на 5 минути.
6. Пилето се сервира, пържено в тиган, с чесън и билки.

Пилешки котлети - рецепта в тиган

Вкусни и сочни излизат пилешки котлети в тиган , ако основата се подготвя ръчно. Тайната на не сухо ястие се съдържа в мляното месо. Добавете пържен лук и моркови, и малко мас. Апетитни третирания ще бъдат готови за 20 минути, а около килограм месо ще бъдат около 12 котлети.

съставки:

• филета - 1 кг;
• лук - 1 брой;
• моркови - 1 брой;
• сол, черен пипер, къри;
• свинска мас - 100 г;
• яйце - 1 брой;
• панировка.

подготовка

1. Нарежете лука фино, настържете морковите на фин ренде, изпържете всичко, докато меко, хладно.
2. Обърнете филетата и бекон, добавете превръзката, разбъркайте.
3. Сложете яйцето, подправете го със сол и подправки.
4. Оформете пастичките, тиган и изпържете до златните страни.

Как да готвя пилешки крила в тиган?

Пилешките крила в тиган в апетитна глазура могат да готвят всеки и да се насладят на феновете на оригиналната храна. Месото се превръща в малко сладко, поради марината му в мед. При желание ястието се допълва със сусам и се поднася с пикантен сос - отлично решение за приятелско събиране върху чаша пяна.

съставки:

• крила - 10 броя;
• мед течност - 2 супени лъжици. л.;
• соев сос - 100 ml;
• люспи от чили - 1 ч.л.
• сол, черен пипер, куркума, червен пипер;
• масло за пържене;
• сусамени семена.

подготовка

1. Смесете соев сос, чили люспи, сол и подправки, и мед, излейте сместа с крилата. Оставя се да се маринира за 2 часа.
2. Печете на кафява кора от двете страни, поръсете със сусамени семена.
3. Пърженото пиле в тиган се сервира горещо веднага.

Пилешки пържоли в тиган

Котлети от пилешка гърда в тиган не изискват усложнения по време на готвене. Сочно месо ще бъде получено, ако сте пасват на филийки в галета, а подправката ще добави интересен вкус, с който можете да сезонте месото преди печене. Идеално ястие за бърза закуска, което можете да вземете с вас за работа или на път.

съставки:

• филета - 1 кг;
• сол, черен пипер, къри;
• галета;
• масло за пържене.

подготовка

1. Нарежете филето с големи плочи, удряйте.
2. Сол, сезон с подправки.
3. Включете в галета.
4. Печено пиле в тиган се приготвя на златните страни.

Пиле филе филийки в тиган

Ще бъде отлично допълнение към картофената чиния или овесената каша пилешко филе в сметана в тиган. Маслото се оказва много вкусно и ароматно. Важна точка - заквасена сметана трябва да се добави след като табелата е изключена, така че продуктът няма да се свива и сосът ще излезе лесно, хомогенно и много кремообразно.

съставки:

• филета - 1 кг;
• лук - 1 брой;
• сладък пипер - 1 брой;
• заквасена сметана - 150 г;
• Зеленчуци - 30 г;
• чесън - 2 зъба;
• масло за пържене;
• сол, куркума, червен пипер.

подготовка

1. Нарежете филетата на парчета, изпържете, докато течността се изпари.
2. Налейте в маслото, хвърляйте една четвърт от лука и пипер пръстени, изпържи до червените парчета.
3. Добавете нарязан чесън, сезон със сол и подправки, изключете печката.
4. Изсипете заквасена сметана, разбъркайте, поръсвайте с билки, покрийте с капак.
5. Сервирайте след 10 минути.

Как да готвя пилешки черен дроб в тиган?

Приготвяне на пилешки черен дроб в тиган няма да трае повече от 20 минути. Ястието ще излезе много вкусно, ще се напоява с уста и ще се погрижи за всяка гарнитура. Парчетата могат да бъдат на прах в заквасена сметана или сос от домат, но без да добавите последните, лечението ще бъде много апетитно. Добър спътник черен дроб ще бъде лук и моркови.

съставки:

• черен дроб - 500 g;
• лук - 1 брой;
• моркови - 1 брой;
• вода - ½ елемент;
• сол, масло за пържене.

подготовка

1. Измийте черен дроб, премахнете вените и филмите.
2. Изперете, докато течността се изпари.
3. Изсипете маслото, изхвърлете една четвърт от луковиците и големите настъргани моркови.
4. Изсипете във вода, намалете топлината и подсушете ястието под капака за 10 минути.

Пилешки сърца в заквасена сметана в тиган - рецепта

Много вкусни са получени пилешки сърца в заквасена сметана в тиган. Печено може да бъде допълнено със зеленчуци, например сладки пипер и моркови, а не излишно ще бъде лук. Не е необходимо да я сгъстявате така, че парчетата да не излизат здраво. Сосът ще допълни перфектно частта от картофено пюре или макаронени изделия.

съставки:

• сърца - 0,5 кг;
• лук, моркови, чушки - 1 бр.;
• заквасена сметана - 150 мл;
• вода - ½ елемент;
• сол, черен пипер, къри.

подготовка

1. Изплаква и чисти сърца от вените и филма.
2. Запържете в горещ тиган за 10 минути.
3. Изсипете маслото, напуснете нарязания лук, чушки и моркови. Сол и сезон с подправки.
4. Смесете водата и заквасена сметана, изсипете в тиган, разбъркайте.
5. Покрийте и къкри за 15-20 минути.

• ← Печене на боб
• Фрийд Сулугуни →