Пържено говеждо месо с лук
Как да готвя месо, за да го направи сочен и вкусно търг? Предлагаме ви да запържете говеждо месо с лук и да сервирате това ястие с всякакви прибори по ваш избор!
Говеждо с лук
съставки:
- говеждо пулп - 1 кг;
- лук - 4 бр.;
- растително масло - 5 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- къри - 1 ч.л.
- Зелените.
подготовка
Сега ще ви кажа как да се запържи говеждо месо с лук. Измиваме плътта, отрязваме фолиото и го изсушаваме. След това нарязайте месото на малки порции, тежащи около 40 г. Почистете лука и нарязайте дебели пръстени. Приготвени филийки говеждо месо се поставят в тиган с растително масло и се запържват до златисто кафяво на умерена топлина.
След това намалете пламъка, сложете лука и, поръсени с растително масло, гответе за около 20 минути. В края на приготвянето добавете малко сол и черен пипер на вкус. Сервирайте говеждото с лук със салата от пресни зеленчуци, поръсвайте с билки и поръсете къри ,
Пържено говеждо месо с лук
съставки:
- Говеждо - 500 г;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
- лук - 2 бр.;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Вземете голата говеждо месо, измийте я със студена вода, нарязана на кубчета и леко отблъснете. След това добавете сол, пипер на вкус, поставете в отопляемото масло в тиган и изпържете, докато не изсъхне.
След това добавете половината от настърганите моркови и лук, разбъркайте добре. Тези зеленчуци ще дадат на месото вкусен аромат и светлокафяв цвят. След това поставете малко доматено пюре и гответе всичко заедно, смесвайки, около 20 минути.
След това излейте малко преварена вода и оставяйте месото на слаб огън, за да яде. Прехвърлете останалите нарязани лук в отделен тиган до златисто кафяво, добавете брашното и го запържете, като се разбърква непрекъснато. След това извадете от топлина, разредете брашното с варена вода и комбинирайте яхния и зеленчуци. Всички старателно се разбърква, да се вари 5-7, сол, добавете заквасена сметана, дафинов лист и изключете огъня.
Рецепта за говеждо яйце с лук
съставки:
- говеждо филе - 1 кг;
- червено полусладко вино - 2 тона;
- лук - 2 бр.;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Говеждо нарязани на ленти, нарязани лук в малки кубчета и го предавайте в растително масло до златисто кафяво. След това добавете месото, солта, черен пипер и запържете на средна температура за 7-10 минути. След това изсипете говеждото с вино и задушете с лук, докато не го направите.