Спагети макаронени изделия - най-вкусните и прости рецепти от оригинални сосове

Gravy за тестени изделия ви позволява да превърнете един скучен и понякога непривлекателен продукт в нещо необичайно вкусно. Може да се приготвя с пиле, месо, колбаси, сирене и дори гъби. И на пост можете да се поглезите с апетитен зеленчуков сос.

Как да готвя сос на тестени изделия

Сокът за тестени изделия може да бъде много различен. Но във всеки случай, грозни рога или спагети ще вкусят по-добре с него. Следните препоръки ще ви помогнат да се справите перфектно със задачата, без значение коя опция е избрана.

1. За готвене сос месо е по-добре да изберете тези сортове месо или домашни птици, които се подготвят по-бързо.
2. Плътността на изходната чиния може да се регулира независимо по два начина - или чрез добавяне на брашното или нишесте към течността, или чрез изпаряване и увеличаване на времето за готвене.
3. С добавянето на различни подправки и зеленчуци, сосът до тестени изделия ще вкуси по-добре.

Кърли от пиле до макаронени изделия

Пилешкият сос за тестени изделия прави познато ястие, което е достатъчно подхранващо и много апетитно. Можете да добавите подправки към вашия сос по ваш вкус. За тази храна са особено подходящи заострена червен пипер и червен пипер. И добавянето на мляно чесън дава този сос пикантен вкус.

съставки:

• пилешко филе - 300 г;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• брашно, домати паста - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, подправки.

подготовка

1. Филетата се нарязват на малки парченца, фино нарязан лук, а морковите се разтриват върху ренде.
2. Леко разбъркайте филетата, добавете зеленчуците и ги преминете, докато не са червени.
3. Всичко това е измъчвано с брашно и подготвено за още една минута.
4. Водата се излива, така че месото и зеленчуците се покриват с него, добавя се домат, осолява се, разбърква се и се довежда до кипене.
5. Пожарът се намалява и изгасва за 15 минути.

Макаронени изделия за тестени изделия

Простата сос за тестени изделия, базирана на разтопено сирене и сметана, ще ви помогне да приготвите истинско сладко ястие от обикновена чиния, което ще бъде много задоволително. Подготовка на сос много бързо. Отлична възможност за вечеря, когато няма време за дълго готвене. Спайс може да бъде допълнен с подправки по ваш вкус.

съставки:

• сметана - 200 ml;
• обработено сирене - 150 г;
• магданоз - 20 г;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Кремът се изсипва в тенджерата и се затопля.
2. В горещата маса се разстилат парчета от разтопено сирене и се разбърква, докато се разтвори напълно.
3. Добавете нарязан магданоз, пипер, сол.
4. Сирене сос за тестени изделия без месо е готов.

Свинско сос за тестени изделия

Изгладените месни ястия се готвят по-бързо от парчетата месо, поради което те са толкова популярни и обичани от много хора. Пай, направен от мляно месо до тестени изделия, е ярко, богато и много вкусно ястие. За него можете да използвате други видове месо и домашни птици. Резултатът е гъст, подхранващ и апетитен сос.

съставки:

• мляно свинско месо - 500 г;
• доматите в собствения си сок - 500 ml;
• лук - 2 бр.;
• доматена паста - 6 чаени лъжички;
• масло;
• сол;
• подправки.

подготовка

1. В отопляемото масло се запържва осолено кайма.
2. В друг тиган прекарайте нарязания лук, добавете нарязаните домати, поставете, налейте малко вода, разбъркайте и гответе за още 10 минути.
3. Смесете всички съставки, изсипете получения доматен сос и сервирайте.

Сосове за колбаси за тестени изделия

Рецепта сос за паста с колбаси - любим деликатес, който ще ви помогне, когато спешно трябва да подготвите обилна и вкусна вечеря за цялото семейство и много малко време. Вместо кетчуп можете да използвате доматен сос, но обичайната паста не се препоръчва - вкусът ще бъде напълно различен.

съставки:

• колбаси - 3 бр.;
• лук - 1 бр.;
• масло - 30 г;
• чесън - 1 карамфил;
• кетчуп - 50 g;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• крем - 150 ml;
• сол, смлян черен пипер.

подготовка

1. Загрейте маслото в дълбока тиган, разстилайте нарязания лук, чесъна, поръсете със сол и изпържете, докато лукът е прозрачен.
2. Добавете наденички, нарязани на тънки пръстени, ги запържете докато златисто кафяво, добавете брашно, разбъркайте.
3. Поставете кетчуп, разбъркайте и оставете съдържанието на тенджерата да се загрее.
4. Изсипете сметаната, разбъркайте, за да накарате сосът да бъде гладък.
5. При ниска топлина, довеждане до желаната плътност и изключване.

Зеленчуков сос за тестени изделия

Gravy от домати до тестени изделия значително подобрява вкуса на оригиналния продукт. Ще бъде много вкусно, ако използвате сочни узрели домати, които са узрели под слънцето. В сос, можете да добавите подправки за месо и зеленчуци по ваш вкус. Но босилекът е особено добър в този случай. Трябва да сварите соса до средна дебелина.

съставки:

• големи домати - 4 бр.;
• чесън - 2 карамфил;
• доматена паста - 50 г;
• зеленчуци, сол.

подготовка

1. Доматите се потопат във вряща вода и след това кожата се обелва.
2. Месото се нарязва на кубчета, изпраща се в затоплен тиган, прибавя се сол и се прибавя домат.
3. Задушете 7 минути, добавете чесън, нарязани зеленчуци, разбъркайте и сервирайте с тестени изделия

Домати сос за тестени изделия

Gravy to macaroni с доматено пюре е ястие, което може да се използва при гладуване, защото в него няма компоненти от животински произход. Ако желаете, можете да добавите чесън към него. Това ще направи соса малко по-рязко, по-ароматно и пикантно. Ако има пресни домати, те също могат да бъдат добавени безопасно.

съставки:

• доматена паста - 70 г;
• лук - 1 бр.;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло без мирис - 2 супени лъжици. лъжици;
• пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер;
• вода - 300 ml;
• дафинов лист;
• сухи пикантни билки.

подготовка

1. Лукът се обелва и фино нарязан.
2. Преминете на светло червено.
3. Доматната паста се смесва със сол, захар и брашно.
4. Добавете вода и разбъркайте добре.
5. Получената доматена смес се излива в препечен лук, като се разбърква.
6. Веднага след това сос с домат На пастата ще започне да се сгъстява, добавете дафинов лист, подправки и свалете тигана от печката.

Кремообразен сос за тестени изделия

Готвене сос за тестени изделия, базирани на домати и сметана е въпрос на няколко минути. Кремът е по-добре да използвате около 10-15% мазнини. Соса ще бъде по-вкусна, ако вземете узрели месести домати. Подправките ще ви помогнат значително да подобрите вкуса на храната. Можете да използвате някоя от тях, италианските билки са най-подходящи.

съставки:

• сметана - 1 чаша;
• масло - 100 г;
• домати - 3 бр.;
• лук - 1 бр.;
• чесън - 3 карамфил;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол, черен пипер, растително масло.

подготовка

1. Лукът е малък настърган.
2. Чесън преминава през пресата.
3. В горещото масло, зеленчуците преминават.
4. Домати преливат над вряща вода, отлепват кожата и ситно нарязват плътта.
5. Изпратете домати на тигана и изпържете до хомогенна маса.
6. Изсипете сметана, сол, черен пипер на вкус, добавете захар, разбърквайте, доведе до възпаление и изключете.

Задушен сос от макаронени изделия

Сосът за тестени изделия, чиято проста рецепта е представена по-долу, ни напомня много спомени за съветската кухня. Тогава това ястие беше много популярно. Паста с яхния - Невероятно удовлетворяващо и много вкусно. Можете да подготвите такъв деликатес много бързо - само за 10-15 минути всичко ще бъде напълно готово за сервиране.

съставки:

• лук, моркови - 1 бр.;
• яхния - 350 г;
• сметана 10% мазнина - 1 чаша;
• доматено пюре, брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• чесън - 2 карамфил;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Нарязан лук с моркови се потопи в масло.
2. Добавете брашно, и когато е леко пържено, добавете пюре с вилица.
3. Изсипете сметаната.
4. Когато вкусният сос на пастата се сгъсти малко, добавете домат, сол и черен пипер и сервирайте с тестени изделия.

Гъбен сос за тестени изделия

Гъбен сос за тестени изделия - ще ви помогне да превърнете обичайната си храна в истински апетитен шедьовър. Гъби могат да вземат различни, включително замразени и сухи. Те могат да бъдат оставени в сос като цяло, а вие можете да направите хомогенна маса и да смирите всичко с миксер. Ястието е подходящо както за растителни, така и за месни бульони.

съставки:

• шампанско - 200 г;
• лук - 1 бр.;
• пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• настъргани билки - 2 супени лъжици. лъжици;
• бульон - 500 ml;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Отделете пържен лук и гъби, след което се съберете.
2. Разбийте храни с брашно и бъркайте бързо, за да направите брашното печено.
3. Сол, пипер на вкус.
4. Изсипете бульон, поставете зеленчуци и заквасена сметана.
5. Когато сосът с гъбите за варени тестени ястия, изключете го.

• ← Сладки макаронени изделия
• Грей до ориз →