храна Вкусни статии

Парен риба със зеленчуци

Всяко ястие, задушено, е не само много здраво, но и доста вкусно. В същото време това е просто невероятна възможност за готвене както на съда, така и на ястие за него в същото време. Предлагаме Ви няколко рецепти за риба със зеленчуци.

Парен риба със зеленчуци в бавна готварска печка

съставки:

  • филе от треска - 4 бр.;
  • консервиран боб - 400 г;
  • зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
  • пролетен лук - 1 куп;
  • чесън - 2 карамфил;
  • мента - 2 клонки;
  • подправки.

подготовка

Измийте зеления си лук и раздробявайте. Почистете чесъна, раздробявайте го с нож и запържете в зехтина в мулти-кукер в режим Multicopar за около 2 минути на 160 градуса с лук. След това разстиламе консервираните боб заедно със сок, сол, черен пипер на вкус и отгоре поставяхме рибни филета. Затворете капака на устройството и гответе в същия режим за 20 минути при температура от 70 градуса. Подгответе ястието и украсете листата на пресен мента и го поднесете на масата.

Панирана риба със зеленчуци и ориз

съставки:

  • червена риба с кости - 100 г;
  • дългозърнест ориз - 3 супени лъжици. лъжици;
  • моркови - 1 брой;
  • лук - 1 бр.;
  • чесън - 3 резена;
  • джинджифил - 1 брой;
  • розмарин - 1 клонка;
  • подправки.

подготовка

Така че, ние вземаме дълбок и широк капацитет, който е свободно разположен в двоен котел. След това излейте повече вода в устройството и го подплакнете. Рибеното месо се отделя от костите, слагаме костите и перките в контейнер, напълваме измития ориз и слагаме белени и нарязани зеленчуци. На върха с филийки рибено филе и грубо нарязан джинджифил, подправете го с подправки и поставете чиния върху парапета, плътно затворете капака. Оставяме всичко да се вари в продължение на около час, а след това прехвърляме рибата със зеленчуци от парахода към чинията и я поднасяме на масата.

Панирана риба със зеленчуци

съставки:

  • морски бас - 500 g;
  • броколи - 200 г;
  • карфиол - 200 г;
  • моркови -1 бр.;
  • чесън - 1 карамфил;
  • лимон - на вкус;
    • риба със зеленчуци в двоен котел
  • подправки и зеленчуци.

подготовка

Процесът на риболов, почистване, премахване на всички вътрешности и измиване със студена вода. Почистете чесъна, изцедете преса, добавете нарязани зеленчуци и изцедете сока от вар. Смесете всичко добре и напълнете корема на рибата с приготвената смес. След това разпръснахме пълнената морска риба в парахода, покрай стените поставихме морковите и зелените съцветия нарязани на кръгчета. Поръсете солта на вкус и гответе ястието за няколко минути, докато бъде готов.