Парен риба - най-добрите рецепти за вкусни и здравословни ястия

Панирани чинии считани за хранителни и полезни. С този метод на обработка в храни се съхранява максимално хранителни вещества и витамини. Приготвените по този начин ястия са по-малко калорични от тези, които са пържени в тиган. Парен риба - вкусна деликатес да готвим просто, бързо и резултатът ще бъде приятно доволен от деликатен вкус.

Как да готвя риба за една двойка?

Готвенето с пара е още по-лесно, отколкото може да изглежда първо. С този метод на готвене не е необходимо да се гарантира, че продуктът не се изгаря. Също така, не стойте в близост до печката и контролирайте целия процес. Но този вариант има свои собствени особености, които ще бъдат разгледани по-долу:

1. Парената риба, чиято рецепта не съдържа сол, след топлинна обработка може да се разпадне и да загуби естетическия си вид. Затова все още се препоръчва предварително да се запали продуктът с леко осолено или поръсено с лимонов сок.
2. За този вид готвене е подходящ както за пресен, така и за замразен продукт. В последния случай трябва да се увеличи времето за готвене за 5-10 минути.
3. Често човек трябва да чува въпроса колко да готви риба за двойка. Тук няма нито един отговор. Всичко зависи от това, което се приготвя - филе или труп. Задната част, нарязана на малки парчета, ще бъде готова за 10-15 минути. За трупа времето ще отнеме повече - до 30-40 минути.

Парен риба със зеленчуци

Много удобна, практична и полезна задушена риба веднага със зеленчуци. С този подход, времето ще бъде спасено и вкусното ястие е готово веднага. Как да готвя риба за една двойка със зеленчуци, прочетете по-долу.

съставки:

• Пангасиус - 300 г;
• моркови - 100 г;
• лук - 100 г;
• лимон - 3 лобула;
• магданоз;
• сол.

подготовка

1. Пангасийските филета се размразяват, нарязват на малки парченца, подправят и се поставят на пара
2. Поставете филии от лимон, лук, нарязани на половин пръстени, кръгове от моркови и клони от зелени.
3. Затворете устройството и гответе за половин час.
4. Вареният ориз или картофените пюрета са подходящи като странична чиния.

Филе от риба с пара

Ако някой вярва, че парните чинии трябва да бъдат свежи и безвкусни, дълбоко се погрешно. Тази рецепта е отлично потвърждение. Паровото готвене на китайски е описано по-долу. След като веднъж го опитали, роднините ще я помолят да готви отново.

съставки:

• филе от треска - 500 g;
• корен от джинджифил - 50 g;
• пролетен лук - 1 куп;
• кориандър - 1 куп;
• соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
• сусамено масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• морска сол - 1 ч. л.

подготовка

1. Измитото и изсушено филе се втрива със сол и настърган джинджифил.
2. Поставете в съд за 10 минути.
3. Скъпоценностите и кориантът се измиват, изсушават и натрошават. Сусамовото масло се нагрява в тиган. Готовата риба се поставя в купа, изсипва се със соев сос, горещо масло и нарязани нарязани билки. Всичко е добре разбъркано и сервирано.

Котлети с подправена риба

Рибни патладжани - отлична диетична храна, която е подходяща дори за бебешка храна. Кюлетата се оказват нежни, сочни и много вкусни. Сервирайте ги на масата с варени картофи или ориз. Салата от пресни зеленчуци също няма да бъде излишна.

съставки:

• филета от мерлуза - 500 г;
• средни моркови - 1 бр.;
• лук малък размер - 1 бр.;
• пилешко яйце - 1 бр.;
• пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• риган;
• изсушен копър;
• сол.

подготовка

1. Зелето заедно със зеленчуците се нарязват на месомелачка. Получената маса се поставя в гевгир за излишното течно стъкло.
2. Яйцето се пълни в кайма, половината от брашното се налива, солта и подправките се смесват добре.
3. Оформете бургери, ги разтопете в останалото брашно, поставете ги на грила на устройството и оставете за 20 минути.

Парен червена риба

Как да готвя червена риба за една двойка, така че храната да излезе не само хранителни, но и вкусно? Ако сте задали такъв въпрос, тази рецепта е за вас. Рибата с аромат на билки и зеленчуци в лимонов сос със сигурност няма да остави никой безразличен.

съставки:

• сьомга - 500 г;
• зеленчуци - 100 g;
• зехтин - 5 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол;
• черен пипер.

подготовка

1. Сьомгата е добре осолена и пипер.
2. В купата на двоен котел се изсичат всички зеленчуци и се слага риба върху нея.
3. Подгответе 20 минути.
4. За сос се смесва зехтин с лимонов сок.
5. Сьомгата се поднася на възглавница от зеленчуци, напоява се със сос.

Парова риба в микровълновата фурна

Може би не всяка домакиня знае, че пара с риба без двоен бойлер също може да бъде приготвена. Изглежда, как е възможно това? Всъщност, това е възможно благодарение на микровълновото и хранителния филм. Как да направите това, прочетете по-долу.

съставки:

• колбас - 50 г;
• настърган корен от джинджифил - 1,5 супени лъжици. лъжици;
• нарязан зелен лук - 3 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло от ядки - 1 супена лъжица. лъжица;
• сусамово масло - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

1. Торбинът се измива, изсушава се с хартиена кърпа и се нарязва на големи парчета.
2. Поставете ги в огнеупорен контейнер и поръсете с настърган джинджифил.
3. Плътно обвит в пластмасова обвивка и изпратен в микровълновата печка за 5 минути, настройвайки устройството на максимална мощност.
4. След определеното време задушената риба е готова! Поръсете го с нарязан зелен лук, поръсете със соев сос, поръсете със смес от горещи масла и сервирайте на масата.

Парен риба в бавна печка

Бавната печка вече се е влюбила в домакините за безценната им помощ в кухнята. Пече, готви и пържени картофи. Това прави това по-добре от традиционните тела. И готва големи парни ястия. Как да готвя риба за една двойка в бавна готварска печка, сега разберете.

съставки:

• розово филе от сьомга - 200 г;
• парче лимон.

подготовка

1. Филетата се сушат и се поръсват с лимонов сок.
2. След това го поставете върху парче фолио, прехвърлете го в кошница с многобройни марки и огънете ръбовете, така че да се окаже нещо, приличащо на чиния.
3. Без тези манипулации можете да направите без. Но така че сокът, който се отличава от розовата сьомга, няма да се отцеди в купата, а остава до рибата, от която ще бъде само по-сочна.
4. Задайте подходящия режим и задайте времето - 20 минути. Сигнал ще ви предупреди, че рибата е готова!

• ← Парен риба
• Парен риба със зеленчуци →