Смокините са обичани от възрастни и деца, освен това има редица полезни свойства и въпреки това калоричност Това се показва от лекарите и специалистите по хранене. В допълнение, той, както пресен, така и сушен, има хранителни и някои положителни характеристики.
Диетолозите активно препоръчват на всеки, който следва тяхната фигура, да включи тази сладост в диетата си. Вярно е, че съдържанието на калории зависи от много фактори:
Ако говорим за съдържанието на калории на свежи смокини, то е 50 kcal. Просто не бързайте да хванете главата му с думите: "Това са излишни килограми!". В края на краищата, хранителният индекс е по-нисък, отколкото в граната, киви. Гликемичният индекс (показател за нивата на кръвната захар след консумацията на определени храни) не надвишава 40. Това предполага, че няколко ястия от плод на смокини няма да се превърнат в злополучен с наднормено тегло. Състои се от 85% вода, 12% фруктоза и глюкоза, 5% пектин, 3% влакно и 1% органични киселини. Малко вероятно е да се възстановите от него, защото след като ядете един плод, веднага има чувство на насищане. Това се дължи на съдържанието на баластни вещества.
На първо място, той увеличава съдържанието на калории. фруктоза и глюкозата, която също е част, те захранва. Ето защо, на въпроса колко калории в пресни смокини, не се колебайте да отговорите, че това е малка стойност в сравнение със сухия си сорт.
За разлика от предишния тип смокинови сладкиши, сушеното е собственикът с висока хранителна стойност. Тя е 220 kcal на 100 g от продукта. Как се обяснява това? Да, просто в процеса на сушене на захар се натрупва в плода, въпреки факта, че самата смокини намалява, както по тегло, така и по размер. В допълнение, тя съдържа 65 g въглехидрати, 5 g протеини и 2 g мазнини. Препоръчва се от специалистите по хранене, защото в сухите смокини се концентрират в големи количества хранителни вещества като бета-каротин, натрий, магнезий, желязо, витамини Е, В1, В2 и РР. Той не само ви освобождава от глад, насища тялото с витамини и минерали, и всичко това трябва да се добави, което елиминира умората. Това е така, защото 70% сушени смокини са захар. И в този случай, не се препоръчва да се използва за хора, страдащи от диабет.
Не забравяйте, че преди да ядете сушени смокини, потапяйте го във вода за половин час.