Кухненски съд за яйца
Яйцата са идеални за ежедневна закуска или лека закуска за деца. Съставките, времето и усилието на това ястие са минимални и резултатът винаги е отличен. Наред с други неща, яйцата са перфектно комбинирани с широка гама от голямо разнообразие от добавки и следователно могат да бъдат преобразувани в ново ястие всеки път.
Яйце, както в детската градина
Това се случва не само на децата, но и на възрастните, които жадуват за храната на столовата. Една от най-популярните ястия, които предизвикват горещи вълни от носталгия, е буйната омлет. Пригответе аналога си у дома просто, достатъчно, за да получите незалепваща форма за печене и минимум съставки.
съставки:
- яйце - 1 бр.;
- мляко - 45 мл;
- масло - 5 g;
- брашно - 1 ч.л.
подготовка
Свикнали сме да вярваме, че за да се постигне помпа, яйцата трябва да бъдат бита колкото се може по-дълго и по-интензивно, но в действителност всичко е различно. За да получите буйна, но гъста омлет, трябва да победите съставките заедно с най-голяма грижа, само смесване на всички съставки заедно. Добавете щипка сол към яйцата и добавете брашното. С вилица леко разбъркайте всичко заедно и изсипете млякото. Смесете малка форма с парче масло, изсипете омлет в него (дебелината на слоя не трябва да е по-малка от 3 см) и го печете в продължение на 8-9 минути на 180 градуса.
Яйце и извара
съставки:
- яйца - 2 бр.;
- грис - 15 г;
- сирене - 240 г;
- заквасена сметана - 115 мл.
подготовка
Преди да приготвите яйцето, обърнете белтъците в пяна, леко ги осолете. Разбийте останалите жълтъци с извара и заквасена сметана, като добавите и малко сол. Манка напълнете третата чаша топла вода и оставете да абсорбира напълно влагата. Смесете набъбналите зърна с кашкавал и внимателно вкарайте протеините. Прехвърлете получената маса в малка, омазнена форма. Печете на 190 градуса за половин час.
Яйце с зеленчуци и мляко във фурната
съставки:
- лук - 80 г;
- моркови - 65 г;
- аспержи - 430 g;
- грах - 135 г;
- броколи - 410 g;
- чери домати - 8 бр .;
- яйца - 12 броя;
- мляко - 115 мл.
подготовка
В капка масло, спаси лук с аспержи и моркови. Когато зеленчуците достигнат половината варени, добавете грах към тях. Броколите се разглобяват в съцветия и се загряват не повече от минута. Смесете всички зеленчуци заедно с половината от черешовите домати и ги разпределете във формата. Хвани яйцата с мляко и щипка сол, изсипете зеленчуците в купа. Печете половин час на 180.
Също така можете да готвите яйцата в бавна готварска печка, като изберете опцията "Печене" за 40 минути.