Кафяви бисквити във фурната
Кафявите крутони за хляб не само са голяма закуска, но и добавка към бирата. Той също е един от компонентите на много вкусни. салати и предястия и непроменената съставка на пюре от супи и други първи курсове.
Особено вкусно и несъмнено полезно, за разлика от закупените крутони от черен хляб, приготвени във фурната. Всички тънкостите на технологичния процес на създаване на домашен продукт ще бъдат описани в рецесиите по-долу.
Как да си направим крутони от кафяв хляб във фурната - рецепта
съставки:
- черен хляб - 1 хляб;
- смес от подправки и сухи билки (по желание) - на вкус;
- слънчогледово масло без мирис - 45 ml;
- фина сол - на вкус.
подготовка
В зависимост от желания естетичен вид и форма на крутоните, изрязваме хляб от черен хляб в ивици, кубчета или кубчета, но се опитваме да гарантираме, че дебелината на резена не надвишава един сантиметър. За да изсъхне по-дебели продукти, разбира се, това ще се случи, но ще бъде трудно да ги огорчи, без да причини увреждане на зъбите. За да се намали хлябът е по-лесно да се избере тънка, ние избираме вчерашния или дори по-остарял продукт за приготвянето на бисквити.
Приготвените филии за хляб се поставят в торба, като се поръсва половината от слънчогледовото масло в него и се добавя малко сол. Ако в плановете си да готвите не само класически бисквити, а да ги напълнете с пикантни вкусове, тогава на този етап също да добавите желаната смес от подправки и подправки. Сега поставете приготвените филийки хляб, добавете останалото масло, малко повече сол и подправки и събирайте краищата на торбата с една ръка. Задържаме опаковката с втората ръка на дъното и разклащаме внимателно, но интензивно съдържанието, така че маслото, солта и подправките да са равномерно разпределени върху хляба.
Сега изваждаме заготовките на листа за печене в един слой, покриваме я с пергамент и го поставяме на средното ниво на пещта, загрята до средни температури. Поддържаме продукта до желаната степен на смачкване и зачервяване, като периодично смесваме детайла.
Вкусни черни хрупкави чесънчета - рецепта
съставки:
- черен хляб - 1 хляб;
- чесън зъби или сушен чесън - 7 бр. или за вкус;
- слънчогледово олио, без мирис - 45 ml;
- фина сол - на вкус.
подготовка
Можете да използвате и пресни скилидки чесън и сушен гранулиран чесън, за да направите крекери с вкус на чесън. И процесът на вземане на такава закуска не е много по-различен от предишния.
Сушен чесън или изцеден чрез преса, предварително обелени скилидки чесън се смесват със слънчогледово олио, добавете сол, разбърква се и се оставя за двадесет и тридесет минути. След това поставете нарязания черен хляб в торба, добавете приготвената смес от чесън и добре разклатете, докато достигне равномерно разпределение на вкус на чесън.
Също така изсушете бисквитите по един и същ начин на печене в фурната, като го нагласите предварително до температура от 100-120 градуса. За чист ефект ще отнеме около един и половина до два часа от това изсушаване.