Пий

Танг кисело мляко напитка се прави от краве или козе мляко със специални мая и солена вода. Той е газирани и невъглероден и се счита за най-доброто средство за гасене на жажда. Тан е подобен по предписание на араман и е най-често срещан в Кавказ и Централна Азия. Родината на тази полезна напитка е Армения, където тайната му рецепта е предадена от поколение на поколение, която дойде в Русия едва през 19 век.

Кисело мляко напитка тен: вреда и полза

За начало, ние ще определим, отколкото пият тен е полезно Този продукт съдържа много млечни киселини и протеини, които спомагат за нормалното функциониране на всички органи. Поради това особено се препоръчва да се използва за хора, които се занимават с тежки физически труд и атлети. Тан също има бактерицидни свойства и помага да се убива вредна микрофлора в червата. Тази напитка е много добра за лечение на махмурлук. Той напълно възстановява баланса вода-сол в човешкото тяло, премахва главоболието и добавя сила. Тан помага за подобряване на храносмилането и увеличава апетита. При постоянна употреба, благодарение на активните микроорганизми, съдържащи се в напитката, се лекуват стомашно-чревни заболявания. Лекарите препоръчват да пиете до един и половина литра ферментирали млечни продукти на ден, което ще помогне да се забравят проблемите с червата, стомаха и да се укрепи имунната система. Тан ще помогне за запазване на младостта на кожата, тъй като протеинът, който съдържа, е основният строителен материал на тялото. Храненето на тази ферментирала млечна напитка помага да отслабнете, защото само 21-26 kcal на 100 ml.

Обаче танг може също да навреди на тялото. Не се препоръчва да се пие за тези, които имат повишена киселинност в стомаха. И поради наличието на сол в нея, те не трябва да се злоупотребяват с хора с високо кръвно налягане и бъбречно заболяване.

Как да си направим напитка?

Предлагаме ви класическа напитка Рене Tan.

съставки:

matsoni или katyk (или друго кисело мляко, например кисело мляко или кисело мляко);
минерална или варена вода;
сол;
пикантни билки (по избор).

подготовка

Изсипете matsoni или katyk в тигана, постепенно добавете минерална вода, без да забравяте да се разбърквате през цялото време. Сол на вкус и добавете подправки. Пийте тен, направен по класическата рецепта, готов!

Други възможности за готвене на риба тон

Има няколко други начина да направите тен у дома. Можете да промените състава на съставките и подправките по желание. Естествено, тази напитка ще бъде различна от тази, която се продава в магазина, тъй като всеки производител има своя собствена рецепта.

Тан е първата рецепта

съставки:

бифидобактивиран кефир - 0.5 л;
студена вода - 300 мл
сол и подправки на вкус.

Налейте бифидобактивирания кефир в тигана, добавете студена преварена вода, сол на вкус и бийте с миксер. Вместо обикновена вода, можете да излеете минерална вода. Реалният тен трябва да е течен. В напитката за вкус добавете различни пикантни билки: мащерка, риган, копър, магданоз или босилек. Те само подобряват бактерицидните свойства. Някои добавят към напитката пресни или кисели краставички и чесън.

Танг е втората рецепта

кефир - 1 л;
студена минерална вода - 1 л;

сол, мента и други подправки на вкус.

Кефирът се вари със студена минерална вода в съотношение 1: 1, добавете сол на вкус и прясна мента, разбъркайте с миксер. Вместо обикновената сол за ядене е още по-полезно да добавите пречистена морска сол.

Тан може да се консумира веднага, можете да дадете малко място, но се препоръчва да се съхранява в хладилника за не повече от три дни. Той се използва като основа за хашиш и добавете към палачинка тесто , Okroshka с тен се оказва просто великолепно, освен това се доказва, че е по-добре да попълните зеленчукови резени с ферментирали млечни продукти!