Тесто за тарталети
Не знаете какво ястие, за да украсите вашата ваканционна маса? Искате да готвите просто, но оригинално ястие? След това изпечете тарталети. Те вкусват страхотно и са доста прости за подготовка. Можете, разбира се, да купите готови кошници в магазина, но е по-добре да се пекат сами тарталети. Тяхната класическа база обикновено се състои от тесто за сладкиши , Но можете също да направите тафти за пуф, прясно или крем. Топливите форми могат да бъдат напълнени със салати, плодове и дори само сладък крем. Нека вземем с вас рецепти за торти.
Кюфтета рецепта тесто за тарталети
съставки:
- брашно - 1 супена лъжица.
- маргарин - 100 g;
- яйчен жълтък - 1 бр.;
- вода - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 1 супена лъжица.
- сол - щипка.
подготовка
Нека да разберем как да направим тесто за тарталети. Сол, се смесва с брашното, размахване жълтъци със захар, масло и котлет. Съставките комбинират и месят тестото постепенно, като се наливат във вода. Тестото трябва да се извади за 30 минути в хладилника. След това се търкаляме в тънък слой, не по-дебел от 3 мм. Подреждаме кутиите с тарталети една до друга, покриваме със сандвич тесто и натискаме надолу с подвижен щифт, а след това отстраняваме допълнително тестото.
Поставете резачите на бисквитките в хладилника за известно време. Преди да печете, пробиваме тестото на няколко места с вилица. Печем при висока температура от 200 градуса за 15 минути. Запълваме готовите тарталети с вкусно пълнене. За да не се подуе тестото във формата, поставете боб или няколко грах на дъното.
Вкусно тесто за тарталети
съставки:
- брашно - 3 бр.
- масло - 200 г;
- заквасена сметана - 200 ml;
- яйце - 1 бр.;
- сол - щипка.
подготовка
Пресейте брашното и нарязайте на трохи с масло. Смесете заквасена сметана, докато гладко яйце и сол, изсипете сместа в трохата и бързо месене пластично хомогенно тесто. Завъртете я във филм или торба и я поставете в хладилника за поне 1 час. След това направете директно подготовката на тарталети.
Рецепта за сладкиши
съставки:
- брашно - 20 г;
- яйце - 1 бр.;
- тесто за тесто от мая - 500 гр
подготовка
Най-напред тънко извадете тестото на равна повърхност, леко поръсена с брашно. След това го изрежете на квадратчета. След това направете кръстообразни разфасовки направо в центъра на всеки квадрат. Когато печем, завъртаме ъглите.
Рецепти за тарталети Choux
съставки:
- вода - 500 ml;
- масло - 160 г;
- сол - щипка;
- брашно - 300 г;
- яйце - 7 бр.
подготовка
В излива вода тиган, сложете сол, масло, както и да доведе до възпаление. Изсипете брашното бързо, непрекъснато разбъркване масата на дървена лъжица и се готви за 1-2 минути. Полученото тесто бучка малко хладно, и един по един, въведете яйце, внимателно, vymeshivaya.
Рецепта за безквасно тесто за тарталети
съставки:
- брашно - 300 г;
- масло - 200 г;
- Яйчни жълтъци - 3 бр.
подготовка
Смесете брашното добре с омекотеното масло и след това добавете жълтъците. Омесете мекото тесто и го извадете за 30 минути на хладно място.
Тарталети за тесто за кафе
съставки:
- пшенично брашно - 225 g;
- захар на прах - 1 супена лъжица. лъжица;
- кафе - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 150 г;
- Яйчен жълтък - 1 бр.
подготовка
Смесете брашното със захар, добавете ситно нарязано масло. Йолк се съчетава със студ кафе , Омесете тестото и го разбъркайте за няколко минути. След това завъртете топчето, обвийте филма и го извадете за 20 минути на хладно място.