Че всеки ден в къщата е вкусно сладкиши, прибягват до помощта на различни рецепти. Едно от тях е тестото за ядки, което се използва от всички от детството, за да се създаде ястие. Успешната хрупкава и мазна основа играе важна роля при приготвянето на вкусни храни.

Тесто за ядки в ядки

Съществена помощ при вземането на решение как да се готви тестото за ядки, помагат специални формуляри, предназначени за тяхното изпичане. Те правят процеса много по-лесен и правенето на сладкиши става много по-лесно. Адаптациите могат да бъдат различни, има такива вариации на форми:

  • чугун, с негова помощ е възможно да се готви на газ, представлява две обикновени тигани, с дълбоко закрепени помежду си;
  • електрически, произведени в различни модели. Това е по-модерна модификация на устройството, което се предпочита от много домакини.

Всяка домакиня избира удобен вариант за себе си да направи тестото за ядки. Каквото и да е модел закупен, трябва да изясните дали има незалепващо покритие, тогава бисквитката няма да изгори. Независимо от избора на десерт ще се яде в рекордно време, защото пред него малко хора са в състояние да устоят.

Тесто за тесто за фъстъци

Тесто за тесто за фъстъци

Има много доказани и използвани методи за готвене, един от най-добрите се разглежда shortcrust сладкиши за ядки с кондензирано мляко. Десертът се получава с много деликатна структура. Поради такова изпичане дори най-твърдата диета лесно се разбива. В зависимост от индивидуалните предпочитания, основата може да бъде допълнена с пълнеж от варено кондензирано мляко или различни конфитюри.

съставки:

  • масло - 200 г;
  • яйца - 2 броя;
  • брашно - 500 g;
  • захар - 150 g;
  • сода, изцедена с оцет - 0,5 л.
  • сол.

подготовка

  1. Сместа от омекотено масло се разбърква с половината от приготвения пясък. Комбинирайте другата половина в една маса с жълтъци и сол.
  2. Протеините са бита, комбинирани с газирана натриева сода.
  3. И трите части се смесват до гладка.
  4. Участвайте в оформянето на тестото за ядки, докато достигне.

Тесто за фъстъци в майонеза

тесто за ядки

Sweethearts ще се наслаждават на любимия си деликатес още от детството, а във варианта, където майонезата се използва като компонент за базата. Такава рецепта за тестото за ядки винаги ще помогне, защото е възможно дори за начинаещ готвач. Черупките са апетитни, а пълнежът ще направи печенето по-изтънчено. Дори най-изтънченият гастроном няма да може да устои на такова ястие.

съставки:

  • масло - 250 г;
  • яйца - 3 бр.;
  • брашно - 600 г;
  • захар - 200 g;
  • майонеза - 150 г;
  • прах за печене.

подготовка

  1. Жълтъците и катериците се разбиват в купа, излива се пясък.
  2. След като съставките се разбъркат, добавете маслото.
  3. След това добавете майонеза, бакпулвер.
  4. Омесете тестото за гайките в меко състояние. От него направете топка, която е разделена на малки части.

Купичка за ядки

Купичка за ядки

Има стандартни рецепти и има леко модифицирани домакини, така че вкусното тесто на ядките може да бъде приготвено по различни начини. Например някои готвачи използват тестото за бисквити с ядки в течна форма. Тя е малко по-различна от класиката, но се ползва с удоволствие от много домакини. Тайната е в комбинация с някои компоненти, които придават оригиналността на чиния. За по-нататъшно готвене, ще бъде най-удобно да се използват специални форми.

съставки:

  • майонеза - 150 г;
  • кефир - 150 g;
  • сода - 1 ч.л.
  • гранулирана захар - 150 g;
  • яйце - 1 бр.;
  • брашно - 300 г;
  • сол.

подготовка

  1. Разбъркайте майонезата и кефира, а след това се съчетават със захар.
  2. В комбинация, ритъм, след това добавете ванилия, жълтък с протеин и сол.
  3. Разбъркайте добре всичко и медете.
  4. В тесто за ядки не трябва да бъде бучки. Те са три четвърти изсипани задълбочава в Oreshnitsa.

Тесто за ядки без яйца

тесто за ядки

Има опции, които са подходящи за тези, които предпочитат да не ядат животински продукти. Те могат да бъдат гости, които ще се радват, че техните предпочитания са взети под внимание. Искаше да направи тесто за ядки с кондензирано мляко, използва същия набор от компоненти, както в предишната версия. Особеността на този метод ще привлече хората, които се придържат към определена диета, и няма съмнение, че храната ще бъде оценена от тях.

съставки:

  • маргарин - 200 г;
  • гранулирана захар - 150 g;
  • брашно - 500 g;
  • заквасена сметана - 150 г;
  • прах за печене - 0,5 л. л.

подготовка

  1. Разтопете маргарина върху печката, разбъркайте бакпулвера със захар, заквасена сметана.
  2. Всичко се комбинира и се разбърква добре.
  3. Направете партида.
  4. Оформете заготовката първо с лъжица и следователно с ръцете си.

Тесто за фъстъци на заквасена сметана

тесто за ядки

Кукрите използват различни методи за разнообразяване на традиционните сладкиши. Много хора мислят за това как да направят тестото за ядки, така че да се окаже по-нежна. Следователно, струва си да опитате леко модифициран класически метод на готвене. Това ще даде на деликатеството акцент, който ще се хареса на любителите на сладкиши. Бисквитките могат да бъдат закупени, но със свое собствено готвено печене няма никакво сравнение.

съставки:

  • брашно - 600 г;
  • яйца - 3 бр.;
  • гранулирана захар - 150 g;
  • масло - 100 g;
  • заквасена сметана - 150 г;
  • прах за печене.

подготовка

  1. Нарежете масло на малки парчета, разтрийте жълтъците и протеините със захар.
  2. Добавете заквасена сметана и сода.
  3. Омесете мека, но не лепкава основа и я преобръщайте в топка.

Тесто за фъстъци на кефир

тесто за ядки

Може да има много различни варианти на този или онзи деликатес. Например, за да направите тестото на гайките меки, използвайте кефир. Някои дори заместват киселото мляко, все пак се оказва вкусно нещо. Можете да добавите и подправки, ванилия, за да даде необичаен вкус. Благодарение на деликатната структура, вие получавате чудесна алтернатива дори на сложен и сложен десерт.

съставки:

  1. брашно - 600 г;
  2. яйца - 3 бр.;
  3. захар - 150 g;
  4. маргарин - 100 g;
  5. кефир - 150 g;
  6. прах за печене.

подготовка

  1. Маргарина нарязва и смила яйцата със захар.
  2. Добавете кефир и сода.
  3. Направете партида.

Тесто за ядки без напълване

Тесто за ядки без напълване

Вариант на любимите бисквитки на всички са гъби, приготвени по същата схема, на подобно устройство. Всяка домакиня ще може да направи тестото за ядки и гъби - рецептата е изключително проста. Фактът, че те няма да се напълнят, не отслабва вкуса им, така че можете да направите основата, да го поставите в хладилника и да го използвате, ако е необходимо. Раздробено тесто за ядки в oreshnitsa се окаже, ако добавите водка към основните компоненти. Бисквитките стават хрупкави, а самият алкохол се чувства и няма. Такава деликатес ще направи достойна конкуренция на модерната торта. Резултатът ще надмине всички очаквания и ще задоволи дори и опитни майстори, които в никакъв случай не са по-лоши от традиционната кухня.

съставки:

  • яйца - 2 бр.;
  • захар - 300 g;
  • заквасена сметана - 200 г;
  • масло - 250 g;
  • брашно - 600 г;
  • сода - 1 ч.л.

подготовка

  1. Разбийте яйцата и пясъка в една купа.
  2. Като хомогенна смес, добавете заквасена сметана.
  3. Маслото се разтопи на малък огън предварително, изпратено до първата купа.
  4. Добавете сместа от яйчен маргарин.
  5. Омесвайте основата.