Понички с кондензирано мляко
Поничките с кондензирано мляко са истински сладко и подхранващо ястие, което от време на време си струва да се поглезете. За да се готви такъв деликатес е достатъчно просто и бързо, а резултатът не само ще доведе до няколко допълнителни сантиметра на бедрата, но и в добро настроение от уникално вкусна сладост.
Как да направим понички с кондензирано мляко, което ще разберем в тази статия.
Рецепта за понички с кондензирано мляко
съставки:
- брашно - 2 бр.
- яйца - 3 бр.;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - ½ елемент;
- суха мая - 11 g;
- масло - 5 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - за пържене;
- кондензирано мляко - 1 кутия.
подготовка
Преди да приготвите понички с кондензирано мляко, е необходимо да активирате суха мая. За да направите това, изсипете торба с мая с топла (не гореща!) Вода, добавете щипка захар и оставете докато пяна се появи на повърхността на течността.
Веднага щом маята се активира, се придвижваме към тестото. В маята добавете останалата захар, разтопеното масло, битите яйца и брашното. Преди да добавите всеки от следните съставки, трябва напълно да замените предишното тесто за понички с кондензирано мляко, оставете да се издигне на топло място и веднага щом се удвои, го раздробяваме и го разделяме на малки порции, размера на бъдещия поничка. Всеки такъв поничка се търкаля в нетъкан кейк, в центъра на който поставяме една чаена лъжичка кондензирано мляко. Ние притискаме краищата на тортите, така че топката да се окаже. Запържете завършените топки в дълбоки мазнини до златисто кафяво, разстилайте се върху салфетка и поръсете с пудра захар преди да сервирате.
Как да си направим понички за сирене с кондензирано мляко?
съставки:
- извара - 250 г;
- яйце - 2 бр.;
- брашно - 1 ½ сто;
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- сода - ½ ч.л.
- кондензирано мляко - 1 саксия;
- растително масло - за пържене.
подготовка
Хвани яйца със захар до бяло. Добавете извара, брашно и сода в саксии, разбъркайте добре тестото.
Готовата маса се разделя на порции, равни на размера на една поничка, затова тестото се изсипва удобно, леко се накисва в брашно и се оформя като топка.
В дебел стенен сапун или тиган загрявайте растителното масло. Вземаме топка за извара, леко я изравняваме между дланите, слагаме една чаена лъжичка кондензирано мляко в центъра на получената плоска торта и оформяме ръбовете.
дребна риба извара понички няколко парчета наведнъж, докато златисто кафяво, поднесено, поръсено с пудра захар.