Ястия от карфиол целина
Дръжката от целина е известна с хранителните си свойства и помага в борбата с наднорменото тегло. Той нормализира метаболизма, почиства организма от токсини и изгаря излишните мазнини. И ястия от стрък целина, имат необичаен вкус и приятен вкус.
Нека помислим с вас какво може да бъде приготвено с филе от целина.
Салата от карфиол с пиле
съставки:
- пресни краставици - 1 брой;
- орехи 0 25 g;
- морска сол - щипка;
- целини стръкове;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- пресни шампанско - 150 г;
- пилешко филе - 200 гр.
подготовка
Така че, нарязани на парчета целини. Пилешко филе се готви в осолена вода и след това се охлажда месото и се отрязват ръцете върху тънки влакна. При умерена топлина, загрейте тигана, изсипете малко зехтин в него и оформете пресни шампанско, нарязани на кубчета. Запържете ги докато зърнестата кафява коричка се разбърква. Сега изчистете орехите, ги раздробявайте и краставицата раздробява слама. Комбинирайте всички съставки в дълбока купа, напълнете салата от карфиол с краставица заквасена сметана, добавете сол на вкус и разбъркайте добре.
Цвекло супа за ястия
съставки:
- целина корен - 0,5 бр.;
- стъбла от целина - 3 бр.;
- картофи - 4 бр.;
- крушка - 1 брой;
- бульон - 1 л;
- крем - 50 ml;
- масло - 50 g;
- подправки.
подготовка
В тенджера, разтопете маслото и го нарязани на нарязани картофи, целина и лук. След това изсипваме в бульон, изхвърляме подправки и завиваме. Намаляваме топлината и изчакаме 15 минути, докато картофите станат меки. След това изсипете сметаната, затоплете я и я поднесете на масата.
Салата с карфиол целина и домати
съставки:
- пресни домати - 500 г;
- зехтин - 50 мл;
- оранжев - 4 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- стъбла от целина - 6 бр.;
- пресен магданоз - 20 г;
- червен лук - 1 бр.;
- подправки.
подготовка
Лукът и чесънът се почистват и се раздробяват. Стволовите целина се нарязват на малки кубчета, преди да се освободят от твърдата кожа. Портокалите се обелват от кората и се нарязват на филийки. Нарязахме домати на филийки и нарязахме нарязания магданоз с нож. Всички зеленчуци и зеленчуци се поставят в купа, изсипват се със зехтин, подправят се с подправки и внимателно се разбъркват. Оставете салата да се вари за 10 минути и сервирайте.
Цвекло супа за ястия
съставки:
- дръжка от целина - 4 бр.;
- крушка - 1 брой;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- моркови - 1 брой;
- зеленчуков бульон - 1 л;
- лавров лист - 2 бр.;
- суха мащерка - 1 чаена лъжичка;
- дебел крем - 0,5 маса;
- твърдо сирене - 150 г;
- индийско орехче - щипка;
- подправки.
подготовка
Зеленчуците са добре измити, изцедени и почистени. Уверете се, че бульонът се смила, тънките стръкове от целина са нарязани, и 
морковите се разтриват върху средната ренде. Кремовото масло се стопява на малък огън, хвърля лъч и го пропуска за 3 минути, като се намесва. След това слагаме целина и моркови. Вземете зеленчуците и пържете около 5 минути. След това изсипете всички горещи бульон, поставете суха мащерка и лаврови листа. Ние довеждаме всичко до кипене, намаляваме огъня и готваме за 30 минути, докато мекотата на зеленчуците. След това изсипете съдържанието на тигана в смесител и смилайте, докато се получи хомогенна маса. Върнете картофеното пюре в тенджера, изсипете сметаната и загрейте за около 5 минути. В самия край, хвърляме малки парченца настъргано сирене и томи, разбъркваме, докато не се разтопи напълно. Оставете ястието с индийско орехче и подправки. Изсипваме супата в дълбоки чинии, украсяваме листчета със целина и сервираме.