Диета с гастродуоденит
Гастродуденитът е комбинирано заболяване, отчасти гастрит и дуоденит. Същността на заболяването е възпаление на лигавицата на стомаха и дванадесетопръстника. Както при гастрит, има остри и хронични форми на заболяването.
Обмислете симптомите, лечението и диетата за гастродуоденит.
Форми и симптомиПървото разделение е остра и хронична форма на болестта.
Хората имат остър гастродуоденит, наречен "лошо храносмилане", от който може да се заключи, че повечето от вас вече са претърпели атака на острата форма на заболяването.
Болестта се проявява с киселини, усещане за тежест в стомаха, характерна болка в стомаха. Всичко възниква според класическия сценарий - тежка, мазна, пикантна храна и дори в големи количества и ядена наведнъж. Добавя доверие към наличието на болестта и пие доза алкохол. В резултат на всичко това има подуване на стомашната лигавица.
Ние подчертаваме, че всичко се случва незабавно. Вие ядохте, пихте - и това започна. Друго нещо е, че навикът на хранене, по този начин, може да намали местните имунитет , а острата форма се развива, когато стомахът няма сила, да се занимава с тежко хранене.
Хроничната форма се развива бавно през годините. Симптомите са много големи. На първо място, това са разстройства на изпражненията и съня, главоболие, настоява за повръщане, умора, плака на езика, намалено телесно тегло. Що се отнася до чисто GI симптомите, всичко е както обикновено тук:
- пристъпи на коремна болка след хранене;
- усещане за пълнота в стомаха;
- гадене;
- лош апетит;
- плака на езика;
- киселини в стомаха;
- оригване;
- болка по време на палпация на корема.
Преди интензивно лечение лекарят трябва спешно да предпише диета за гастродуоденит. Тя е индивидуална, зависи от вида дейност (често се развива гастродуоденит поради лоша екология в предприятията) и от чувствителността на пациента. Диетата и храненето в гастродуоденита се основава основно на данни за киселинността на стомаха - ниска, повишена или неутрална. Освен това, разбира се, основната цел в диетата и лечението на гастродуоденит е да се елиминират факторите, довели до това заболяване. Това могат да бъдат психологически проблеми, стрес - те правят местния имунитет по-слаб, а след това гастродуоденитът може да възникне от най-малкото хранително отравяне.
Диетата за хроничен или остър гастродуоденит задължително изключва този минимален списък от храни:
- пикантна храна;
- подправки и сосове;
- горчица, кетчуп;
- тютюнопушенето;
- консерви;
- сурови зеленчуци;
- доматено пюре;
- алкохол.
Най-често възникват екзацербации през пролетта и есента. И това е типично за всички хронични заболявания - природата се променя, което е забележимо и за хората. Дневната дажба се променя, начин на живот , благополучие. Ремисия обикновено се наблюдава през лятото и зимата.
Диета с обостряне на гастродуоденит не се различава в нищо от строгата диета номер 5А, която се използва за повечето хранителни заболявания.
Постоянно пациентът трябва да яде не горещ и не студен, а именно храна на стайна температура. Храната трябва да бъде редовна (5 - 6 пъти на ден), порциите са малки, 
защото една от най-честите причини за гастродуоденит - нарушение на режима на хранене, когато веднъж лицето се пропилява през целия ден.
Зеленчуците и плодовете трябва да бъдат термично обработени - варени, задушени, печени, на пара. Месо и риба - постно и не пържено (всички други методи за готвене са добре дошли). Супи - пюре, пюре, супа от мляко и зърнени закуски. Каши - варени, с еднаква консистенция (например ориз и грис). Особено полезни за възстановяване на увредените лигавици са протеини и култури от живи бактерии, съдържащи се в млечните продукти.