Вкусни извара
Всеки от нас знае, че извара е много полезен продукт. Той има много калций и фосфор, които са толкова необходими за нас. Но в чиста си форма, извара понякога става досадно, искам нещо ново. И тогава си спомняме любимите и познати от детството вкусни сирена сирена. Вариации на готвене тази ястие днес много много. Помислете за някои от тях.
Сирена за сирене без брашно
Подгответе сирници от извара, без брашно, просто и бързо. В същото време те са много вкусни и леки.
съставки:
- домашно сирене (за предпочитане домашно) - 0,5 кг;
- яйца - 2 броя;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- грис - 3 супени лъжици. лъжици;
- ванилова захар - 1 торба;
- сол - на вкус;
- брашно - 4-5 ст. лъжици за obvalivaniya;
- маслото за готвене за пържене.
подготовка
Плодово сирене на кубчета в гъба. Разбийте яйцата в отделен контейнер, бавно добавете грис и оставете 2-3 минути да се надуе. Комбинирайте яйчната маса с извара, добавете захар, сол, ванилова захар и разбъркайте. След това образуват разфасочените плоски сладкиши, ги забиваме в брашно и ги запържваме. Сервирайте тези чийзкейк може да бъде със заквасена сметана и конфитюр.
Класически сирена на сирене
За много от класическите чийзкейкъри не излизат от извара: те се разпадат или не се пързалят. Опитайте се да направите този деликатес, както следва. Тази рецепта ще ви хареса.
съставки:
- сирене - 0.3 кг;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - 3-4 супени лъжици. лъжици;
- яйце -1 кг;
- ванилова захар -1 сашета;
- сол - щипка.
подготовка
Настъргваме извара до гладка, добавете останалите съставки. От получената маса се формира "наденица" с диаметър около 5 см. Разделяме я на части, преливаме ги в брашно, даваме желаната форма и се запържваме в тиган със слънчогледово олио, докато се образува апетитна златна коричка.
И ако искате да подчертаете в ежедневното меню и да се отклоните малко от класиката, пригответе сирене от къри сирене с ябълки. В същото време се възприема рецептата за готвене на класически чийзкейк от извара, но към тестото се прибавя ябълка, която предварително се почиства и се търка с ренде.
Cheesecakes от нискомаслено извара
Ако следвате фигурата и отчитате калориите, това не е причина да откажете вкусни ястия. Ние ви предлагаме да готвите сирена извара от ниско съдържание на мазнини извара.
съставки:
- обезмаслено извара - 0,5 кг;
- брашно - 0,5 супени лъжици;
- пъдпъдъчи яйца - 4 бр.;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - на върха на нож.
подготовка
Изсипете сиренето през сито или миксер, за да получите хомогенна маса. Добавете пресятото брашно, захар, сол, яйца. Получената извара маса под формата на колани, след това го нарязани на малки парчета, формират чийзкейк и се изпращат до тигана.
За да направите ястията по-диетични, можете да изпържите сладко сирената и след това добавете малко вода и яйца. Съгласно тази рецепта можете също да направите чийзкейк от извара. Този вид извара е по-малко мазнина в сравнение с обичайното, така че извара на сиренето извара също може да се припише на диетични ястия.
Кюфтета от кисело мляко
Всяка домакиня може да се случи, че извара. Но това не е причина за чувство на неудовлетвореност. Не бързайте да изхвърлите продукта. Можете да готвите вкусни сирене от кифли.
съставки:
- домашно сирене - 0,25 кг;
- брашно - 125 г;
- яйце - 1 бр.;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- сода - 1/3 ч.л .;
- мляко - 1 супена лъжица.
подготовка
Вино сирене излее мляко и се оставя за известно време, обикновено 15-20 минути е достатъчно. След това изсипете млякото, стиснете извара. Това лечение ще върне оригиналната свежест на продукта. В този случай, cheesecakes могат да бъдат приготвени от кисело мляко без предварителна обработка, вкус няма да страдат, но пикантна кисело мляко ще се появи.
Извадете сиренето на сиренето с яйцето, добавете захар, сода, брашно, разбъркайте. Ние оформяме порции плоски кейкове, валцуваме в брашно и се запържваме, докато сме готови в нагрятото слънчогледово олио Преди да сервирате, чийзкейк може да се поръсва с пудра захар.