Котлети за конска храна - Рецепти
Конският е един от най-чистите, постно и висококалорични видове месо. Ще ви кажем днес как да приготвяте вкусни и сърдечни кюфтенца, които не са по-лоши от свинско и говеждо месо.
Колбаси от конски месо в сусам
съставки:
- конско месо - 1 кг;
- zira - 1 ч.л.
- чесън - 2 карамфил;
- лук - 3 бр.;
- бекон - 500 г;
- сусам - за хляб;
- подправки.
подготовка
Конските коне се обработват, измиват, изсушават и нарязват на ситно с нож. След това го прехвърляме в саксията, напълваме я с вода и оставяме да стои цяла нощ. Сутрин обръщаме всичко чрез месомелачка с белени скилидки чесън и бекон. Добавяме към полученото сирене кимион , лук, натрошен и напоен хляб.
Подправете се с много подправки на вкус, разбъркайте добре, навлажнете ръцете във вода и правете малки пасти. Нарежете ги на сусам и ги запържете в тиган в олио до златисто кафяво. Калоричното съдържание на това ястие е много високо. Това е всичко, сърдечно и в същото време без месо конски кюфтета са готови!
Котлета от конско месо и свинско месо в многообразна форма
Конче кюфтета, приготвени в бавна готварска печка, са невероятно меки и невероятно сочни. Ако желаете, можете да ги изпържете до красиво златисто кафяво или да ги излеете сметанов сос и се задушаваме докато сме готови.
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- конско месо - 500 г;
- яйце - 1 бр.;
- крушка - 1 брой;
- растително масло - за пържене;
- подправки.
подготовка
Така че, за подготовката на това ястие, първо преработваме месото, измийте го, накиснете го с кърпа и завъртете месомелачката. Почистете лука, разтрийте груб ренде и добавете към месото. картофи 
кори, котлет на средна ренде и се смесва с мляно месо, добавяне на пилешко яйце. Сезон с подправки подправки на вкус, хвърлят натрошен чесън за пикантност, ако желаете и образуват същите малки бургери.
След това включете бавната печка в мрежата, изберете режима "Печене" на дисплея и времето за готвене - 40 минути. Изсипете малко зеленчуково масло в купата, загрейте го, оформете нашите котлети и затворете капака на уреда. Натискаме бутона "Старт" и се подготвяме преди бипкането, като въртим пастите на всеки 10-15 минути. Готовата чиния се поставя върху чиния и се сервира с картофено пюре и салата от пресни зеленчуци.