Коктейли от нахут
Когато кюфтетата вече са малко нахранени и искат нещо по-леко, но в същото време задоволяващи, котлети от нахут ще ви помогнат.
Рецепта за пилешки котлети
съставки:
- нахут - 1.5 ст .;
- крушка - 1 брой;
- магданоз;
- Мента - 2 супени лъжици. лъжици;
- хляб - 1 брой;
- яйце - 2 бр.;
- сирене - 100 г;
- брашно;
- сусамени семена - за хляб;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Сега ще ви кажем как да приготвяте пържоли от нахут. По този начин, нахут Потопете се вечер. На следващия ден го варете малко, за да не се превърне в картофено пюре. Изцедете цялата течност и смилайте в миксер. Почистете лука и разтривайте в пасатора. Хляб, напоен с мляко, изстискайте и мелене. Добавете малко бульон от грах и разбъркайте останалите съставки, като смесите хомогенното тесто. Сега оформяме малки котлети с мокри ръце, ги разточваме на брашно и сусам. Сварете в горещо олио до апетита и червеникава кора. Поставете готовите котлети първо върху хартиени салфетки и след това върху красива чиния и сервирайте на масата.
Рецепта за пържене във фурната
съставки:
- нахут сух - 200 г;
- кардамом и кимион - 2 супени лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- крушка - 1 брой;
- копър - 1 куп;
- сол - на вкус.
подготовка
първи готварски нахут , Грах предварително, за предпочитане вечер, напоена с топла вода. След това излейте течността, изсипете новото и гответе на слаб огън за около 30 минути. След това хвърлете нахут в гевгир и дайте вода 
за източване Семената кардамон и кимион грижливо се омесват с кафемашина или хоросан.
Сложете нахут нахут, белен лук, чесън и подправки, за да опитате в купа за миксер. Почистете добре всичко преди формирането на хомогенно мляно месо. След това добавете към масата фино нарязан копър, разбъркайте. Ние оформяме малки котлети от моркови с мокри ръце, ги разпръскваме върху печен лист, накиснат с масло, поставяме ги във фурна, нагрята до 180 градуса, и се пече около 15 минути. Предоставяне на готови ястия със зелени и пресни зеленчуци.