Извара сирене - рецепта
Cheesecake - десерт, който е лесен за приготвяне у дома от масата на сиренето, и най-важното е, че изварата, приготвена у дома, е много по-вкусна и по-здравословна за пазаруване. По-долу ще ви кажа как да готвите извара сирене у дома.
Рецепта за сирене
съставки:
- тъмен шоколад - 250 g;
- домашно сирене - 450 г;
- масло - 50 г;
- ванилин - 1 ч.л.
- кондензирано мляко - за пълнене;
- пудра захар - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Шоколадът се разпада и се стопи в микровълновата. Силиконовата мухъл се накисва с разтопен шоколад и се поставя във фризера в продължение на 15 минути. Изваждаме формулярите от фризера, повторно смазваме и отново изпращаме да замръзнем във фризера. По това време миксер, за да се смеси хомогенна маса извара , омекотено масло, пудра захар и ванилин. Запълваме калъпите с кашкавал и правим малки кухини в изварата и слагаме кондензирано мляко в тях. Нагоре остави останалата извара. В горната част на извара се мазни останалия шоколад и изпратете формата във фризера, за да го нагласите. След това внимателно извадете плесените, вземете сирене.
Шоколадова извара
съставки:
- домашно сирене - 200 г;
- годишни бисквитки - 100 г;
- кисело мляко без добавки - 4 супени лъжици. лъжици;
- орехи - 50 г;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- какао - 2 супени лъжици. лъжици;
- ванилин.
За глазурата:
- мляко - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 30 г;
- какао - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Ядките се нарязват, но не са много фини, бисквитите се нарязват в блендер. Вино сирене, кисело мляко , захар, ванилин, какаова смес до гладка. Добавете към бисквитите и ядките от кашкавал и разбъркайте добре. От получената масова форма баровете и ги изпратете за няколко минути във фризера. По това време, приготвяне на заледяване, смесване на какао, мляко, масло и захар. Загрява се във водна баня до хомогенна маса. Равномерно потапяне на нашите бонбони в заледяването, оставяйки го да измръзне и нашата колбаси готови.
Ванилия извара сирене
съставки:
- кашкавал - 600 г;
- захар - 8 супени лъжици. лъжици;
- масло - 50 г;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- ванилин.
За глазурата:
- тъмен шоколад - 150 г;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Маслото се стопява. Всички останали съставки се смилат с помощта на кухненски процесор или блендер. Добавете разтопено масло към изварата, разбъркайте и сгънете в калъпи (могат да се използват чаши за еднократна употреба). Ние изпращаме извара до фризера за една нощ. Готови замразени сирена без плесени. Подгответе глазурата, за това разчупваме шоколада на парчета, добавете маслото и разтопете шоколада напълно. Изсипете лед върху нашите сирена сирена и изпратете фризера. Замразяването замръзна, извара готови.