Краставици с червено френско грозде за зимата - рецепти от най-добрите майстори на консервацията

Краставици с червено русалка за зимата - рецепти, които ви позволяват да използвате ароматни плодове в зеленчукови заготовки, пълнете ги с вкус, аромат и витамини. Закуски в тази версия са не само невероятно вкусни, но и оригинални.

Как да накижим краставици с червено френско грозде?

Подготовката на краставиците с червени френско грозде е не по-трудна, отколкото в някоя класическа рецепта. Основното нещо е да се следват препоръките на избраната рецепта и да се познават основните моменти при подготовката на контейнерите, продуктите и тяхната обработка в процеса на внедряване на технологиите.

1. Краставиците се подготвят предварително за няколко часа, след което се изплакват обилно и се отрязват при желание.
2. Лимонът се отървава от стъблото или се оставя в оригиналната си форма, като се поставя в буркани на буркани.
3. Банките и капачките се стерилизират по всеки достъпен начин.
4. Солени краставици с плодове, както се изисква от оригиналната рецепта.
5. Консервирането на краставици с червено вино се завършва чрез затваряне на кутиите, които се обръщат незабавно върху капака и се затоплят напълно, за да се охладят.

Бързи краставици с червено френско грозде без стерилизация

Не е обезпокоително и отнема време да се готвят краставици с касис за зимата без стерилизация. В подобен дизайн, плодовете, накисващи в сладък и кисел марината с сокове от плодове, придобиват уникален вкус, лишен от оцетен аромат. При правилно консервиране, заготовката се съхранява добре при стайни условия.

съставки:

• краставица - 4 кг;
• червено касис - 4 чаши;
• чесън - 2 глави;
• вода - 3-3,5 литра;
• захар - 150 g;
• сол - 4 супени лъжици. лъжици;
• листа от касис, хрян, копър, лавров, пипер.

подготовка

1. В буркани със зеленчуци и подправки се поставят краставици, добавете плодове.
2. Изсипете съдържанието на съдовете с вряща вода, оставете за 20 минути.
3. Инфузията се излива, осолява, подслажда, варя и излива Марината на кисели краставички с плодове.
4. Затваряне на контейнери, обвиване.

Τη τη not not year τη τη30 not τη τη not τη30 not not τη not τη30 τη τη not not30 τη τη30 τη not τη τη τη τη τη not τη τη not τη30 not τη τη30 τη τη τη τη τη τη τη30 τη τη not τη30 τη τη30 not not30 not τη30 τη τη not τη τη not τη30 not

Изборът на опции, при които е възможно да се готвят вкусни краставици с червени френско грозде за зимата, трябва да се считат преди всичко за рецепти с малко количество сол. В тази версия, апериторът се оказва най-полезен и особено вкусен през първата половина на годината след консервирането.

съставки:

• краставици - 1,5 кг;
• червено касис - 3 чаши;
• чесън - 5 карамфил;
• вода - 1.5 л;
• захар - 50 g;
• сол - 1,5 супени лъжици. лъжици;
• листа от френско грозде, хрян, копър, лавровица, бахар.

подготовка

1. В банките са разположени подправки, билки и краставици.
2. Кухините заспиват с горски плодове и излива цялата вряща вода.
3. Водата се източва, варя, осолява, добавя се захар.
4. Налейте съдържанието на марината на контейнерите.
5. запечатан кисели краставички с червено касис, обвивам.

Краставици с червено френско грозде с оцет

За нарязаните краставици с червено френско грозде се радват на отличен вкус за най-дълго време и се държат при всякакви условия, можете да го приготвите с добавяне на оцет. В този случай, карамел ще даде допълнителен подправка и аромат, и корен хрян и парче горещ пипер ще даде острота.

съставки:

• краставици - 1,5-2 кг;
• червено касис - 300 г;
• чесън - 2 зъба;
• вода - 1.5 л;
• захар - 50 g;
• сол - 3 супени лъжици. лъжици;
• оцет - 3 ч. л.
• карамфил - 5 бр.;
• корен от хрян и горещ пипер - малко по малко;
• листа от касис, копър, лавров, бахар.

подготовка

1. Зелените, подправките, краставиците и плодовете се поставят в буркани.
2. Изсипете врящата вода, оставете за 20 минути.
3. Изсипете инфузията, добавете сол, захар, оцет.
4. Налейте марината за краставици с плодове.
5. Τη τη not not τη30 τη not30 τη30 not30 τη30 τη30 not30 τη τη τη not not not not τη τη30 τη not not τη τη30 τη τη τη τη not not τη τη τη not τη τη3030 τη τη τη τη τη τη τη not τη τη τη τη τη τη τη τη τη τη τη τη τη τη τη τη τη τη not

Краставици с червено френско грозде без оцет

Като се има предвид версиите за това как да се готвят краставици с червени френско грозде за зимата, прости рецепти без оцет привличат повече, отколкото с участието на такива. Друг подобен вариант ще разгледаме по-долу. Предястието в това изпълнение може да бъде умерено пикантно, със сладък послевкус и лек послевкус на чесън.

съставки:

• краставици - 1,5-2 кг;
• червено касис - 2,5 чаши;
• чесън - 1 глава;
• вода - 1.5 л;
• захар - 5 супени лъжици. лъжици;
• сол - 2,5 супени лъжици. лъжици;
• карамфил - 5 бр.;
• горещ пипер - ¼ бр .;
• Зелените, подправките.

подготовка

1. Пипер, подправки, билки, чесън и краставици се поставят в буркана.
2. Плодовете заспиват отгоре и се изсипват вряла вода в продължение на 20 минути.
3. Водата се изцежда, варена с добавяне на сол и захар.
4. Налейте марината в банките.
5. Запечатано очистено краставици с червено френско грозде без оцет обвивка за охлаждане.

Мариновани краставици с лимон и червено френско грозде

Солените краставици с червено френско грозде придобиват специален аромат и пикантност, ако ги приготвите с добавяне на лимон. Цитрусите се измиват добре и се държат в кипяща вода за няколко минути преди да бъдат нарязани на филийки, като се премахнат костите, което може да добави ненужна горчивина към закуската.

съставки:

• краставици - 2 кг;
• червено касис - 2 чаши;
• чесън - 1 глава;
• лимон - 2 чаши;
• вода - 1.5 л;
• захар - 100 g;
• сол - 2 супени лъжици. лъжици;
• Зелените, подправките.

подготовка

1. В бурканчетата добавете всички необходими подправки, билки и чесън.
2. Напълнете контейнера с краставици и плодове, добавете чаши лимон.
3. Налейте вряла вода над съдържанието на резервоара
4. След 20 минути водата се отцежда, варена със сол, захар, изсипана в буркани.
5. Покрит и обвит.

Солени краставици с червени френско грозде и водка

Рецептата за краставици с червено френско грозде и водка не е кулинарен излишък, а сигурен начин да се укрепят хрупкавите свойства на зеленчуковите плодове. В този случай доказаните свойства на алкохола "укрепват" насипната краставица, което значително подобрява характеристиките на готовата закуска.

съставки:

• краставици - 2 кг;
• червено касис - 350 г;
• чесън - 1 глава;
• водка - 30 ml;
• вода - 1.5 л;
• захар - 50 g;
• сол - 3 супени лъжици. лъжици;
• оцет - 0,5 чаша;
• Зелените, подправките.

подготовка

1. Подправки, зеленчуци, чесън и краставици с плодове се поставят в буркани.
2. Залейте вряла вода върху компонентите за 15 минути.
3. Изцедете водата в тенджера, заври с добавяне на сол, захар, оцет и водка.
4. Налейте маринованите краставици с френско грозде.
5. След 20 минути изтеглете течността и я заврийте.
6. Отново напълнете банките с марината, корк.

Краставици с листа от касис

Идеалната закуска за обслужване на всяка маса или включване в състава на различни ястия ще бъде кисели краставички с листа от касис и череши. Тези зелени са полезни за консистенцията на консервираните плодове, като им придава хрупкави характеристики и запълват лека закуска със свеж и пикантен вкус.

съставки:

• краставици - 2 кг;
• червено касис - 300 г;
• чесън - 1 глава;
• листа от касис и череша - в шепа;
• вода - 1.5 л;
• захар - 100 g;
• сол - 2,5 супени лъжици. лъжици;
• копър, корен от хрян, подправки.

подготовка

1. В банките лежат краставици, редуващи се с плодове, листа, чесън и пикантни добавки.
2. Изсипете вряла вода в резервоара, след 20 минути, изсипете го в тигана.
3. Сварете вода със сол, захар, отново се изсипва в буркани.
4. Запечатано стъкло обвито.

Краставици в сок от червено френско грозде за зимата

Събраните краставици в сок от червено касис придобиват специален изискан вкус. За приготвянето на последните, плодовете се допускат в тенджера с малко количество вода за варене, след което се търкат през сито, разделяйки кожите и зърната. Определеното количество продукти ще е достатъчно за един трилитров капацитет.

съставки:

• краставици - 2 кг;
• сок от червено касис - 300 ml;
• чесън - 1 глава;
• вода - 1 л;
• захар и сол - 2 супени лъжици. лъжици;
• черен пипер - 5 бр.;
• копър и магданоз - по 2 клона.

подготовка

1. Бурканът е пълен с краставици, добавя се чесън, билки и черен пипер.
2. Сварете вода със сол, захар и сок.
3. Налейте мариновани краставици, стерилизирани за 15-20 минути, запечатани.

• ← Краставици с чилийски кетчуп - вкусни пикантни консервирани рецепти
• Краставица с канела за зимата →