Хрупкава четка на водка
Днес ние разглеждаме възможностите за вземане на хрупкави чесън на водка. Всеки от тях ви позволява да получите вкусен десерт, като използвате различен набор от съставки. Една от рецептите е подходяща за приготвяне на четка в пост.
Как да се пече хрупкав череша - рецепта за яйца и водка
съставки:
- пшенично брашно за тесто - 160 г;
- пшенично брашно за образуване на продукти - 55 г;
- водка - 25 ml;
- две големи пилешки яйца;
- щипка сол;
- рафинирано масло за дълбоко пържене - 250 ml;
- захарна захар ,
подготовка
Както вече става ясно от името на рецептата, ще приготвим тестото за чиста четка за яйца и водка. За да направите това, разбъркайте тези съставки с щипка сол и изсипете чаша от пресято брашно, омесете доста стегнато тесто. Сега го разделяме на няколко фрагмента и го изваждаме, докато се получат тънки слоеве, запраши повърхността на масата и валяка с брашно. Разрязахме платното в правоъгълници, направихме срезове в центъра, вплехме един ръб в тях и го обърнихме навън, като получихме оригиналните усукани заготовки.
Подготовка на четка в дълбока мазнина. За да направите това, загрявайте в дебел стенен тиган или рафинирано масло от кисело зеле, а в малки партиди се запържва в него подготвената четка за руж.
Хващаме готовия хрупкав десерт на хартиени кърпи или салфетки и след няколко минути го преместваме в съда и настъргаме със захар на прах.
Как да направите чист чесън на водка и минерална вода без яйца
съставки:
- газирана минерална вода - 250 ml;
- кафява захар - 30 g;
- изтънчен зехтин - 35 ml;
- една супена лъжица водка;
- пшенично брашно;
- щипка сол;
- щипка ванилин;
- щипка земя куркума (по избор);
- рафинирано растително масло за дълбоко пържене;
- прахообразна захар.
подготовка
Тази рецепта за подготовка на чиста четка не съдържа бързи компоненти и е идеална за приготвяне на десерт в бързо. В допълнение, тестото в този случай е гъвкаво и се търкаля добре. Така че нека готвим!
В силно газирана минерална вода разтваряме кафяви захарни кристали и сол, прибавяме щипка ванилин и по желание куркума, изсипваме рафинирано зехтин. Сега поръсете пресято 
ние правим брашно и месене, постигайки хомогенна, плътна и неслепваща структура на тестото. Покрива се с парче брашно и се оставя за стареене за около двадесет минути.
След това разделете тестото на няколко листа и ги разточете на всеки приблизително като кнедли. Изрязваме слоевете в малки правоъгълници, ги изсичаме в центъра, излизаме през тях и ги запържваме в дълбоко загрята мазнина до червеникав красив цвят. След това, нека помажем маслото върху салфетка, прехвърлим продуктите в чинията и смаже с пудра захар.