Крем ликьор у дома
Фенове на такава приятна и сладка напитка като алкохол със сигурност ще се радват на рецептата от тази статия. Кремният ликьор, за разлика от например плодовия ликьор, се приготвя сравнително бързо и може да се консумира почти веднага след подготовката.
Крем ликьор рецепта
съставки:
- ром - 500 ml;
- крем (10%) - 400 ml;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- екстракт от ванилия - 3 капки;
- натурално смляно кафе - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Загрейте сметаната върху печката, разтваряйте в нея захарта и добавете кафето, отделете сместа от топлината и охладете до стайна температура. Насладете се на охладения крем от кафе през фин сито или тензух и смесете с ром. Кремният ликьор е готов!
Сега нека видим какво пият с кремообразен ликьор. По принцип напитката се консумира в чиста форма с чифт кубчета лед, но може също така да служи като отлична основа за ликьорни коктейли , или поднесени на кафе напитки.
Шоколадов кремообразен ликьор
съставки:
- уиски - 400 ml;
- кондензирано мляко - 1 саксия;
- тъмен шоколад - 100 г;
- сметана (10%) - 300 ml.
- екстракт от ванилия - 3-4 капки.
подготовка
Кремът се нагрява и се смесва със захар. Шоколадът се удавя във водна баня и се комбинира с топла кремообразна смес. Също така добавяме кондензирано мляко на порции, без да спираме да разбъркваме сметаната и добавяме ванилов екстракт. Последният алкохол се изпраща в ликьор, след което напитката може да бъде бутилирана и сервирана, предварително охладена.
Коктейл с кремообразен ликьор "Тиквен пай"
съставки:
- водка - 30 ml;
- кремообразен ликьор - 45 мл;
- тиквено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
- канела, захар - на вкус.
подготовка
В шейкъра свързваме 1/2 ст. лед, водка, сметанов ликьор и тиквено пюре Разбийте, докато напитката се охлади. Краищата на мартини стъклото са намокрени и потопени в смес от захар и канела. Охладеният коктейл се изсипва в чаша и се поръсва с канела или със смес от подправки за тиквен пай.