Сок от червена боровинка - рецепта
Сокът от червена боровинка е тонична и лечебна напитка, която помага да се справите с болести, както и да пълни тялото с важни витамини и елементи. В топла форма, тя се пие със студ, а в студена се консумира в горещината.
Противовъзпалителните свойства на тази напитка могат не само да се борят срещу вирусите, но също така да допринесат за подобряване на нефрита, цистита и други урогенитални заболявания. Въпреки това, той трябва да се използва с повишено внимание от хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт.
Проста рецепта за приготвяне на сок от червени боровинки от замразени боровинки
съставки:
- замразени боровинки - 350 г;
- пречистена вода - 1,5 л;
- гранулирана захар или течен мед - 100 г или на вкус.
подготовка
Изплакнете замразените боровинки със студена вода и ги оставете да се размразят напълно. След това, смилайте плодовете в резервоара на миксера или медете с дървена лъжица или толкушки. Добавете към пюрето сурово около сто милилитра вряла вода и стиснете сока с марля. Поставяме маркуча в емайлиран контейнер, добавяме вода и гранулирана захар, заврим в продължение на пет минути и след това го загряваме за около 15 минути. Когато инфузията се влива, смесете я със сок и може да служи. Ако използвате мед вместо захар, добавете го заедно с бульона към сока, преди да сервирате.
Този сок е добър както в топло, така и в студено състояние. Неговата стойност се крие във факта, че сокът не се подлага на топлинна обработка, като по този начин се запазват максималните витамини и полезни свойства.
Рецепта за сок от червена боровинка
съставки:
- бобени боровинки - 300 г;
- плодови плодове - 100 г;
- пречистена вода - 2 литра;
- течен мед - 75
подготовка
Клюква и боровинки се измиват добре, натрошават по какъвто и да е удобен начин, докато се получи пюрето, поставено в емайлирани или стъклени контейнери, напълнено с вода, загрята до кипене, обвита обилно и оставена да варя за два часа. След това филтрираме сока през два слоя марля, внимателно стиснете, добавете мед и разбъркайте.
Рецепта за вземане на сок от червена боровинка от замразени плодове и мента
съставки:
- замразени боровинки - 450 г;
- пречистена вода - 2 литра;
- прясно мента - 3-5 клонки;
- гранулирана захар - 125 г или на вкус.
подготовка
Бери боровинки и моя отпуск за известно време, така че те са напълно размразени. След това разбиваме зърната с блендер или месят с мистрия или лъжица, разбърква се с чаша преварена вода и стисваме сока. Измийте клонките от мента, изсушете, разтрийте малко в хаван, разбъркайте с кюспе, налейте с вряща вода, добавете гранулирана захар, отново кичете на средна температура, разбърквайте и след това извадете от огъня и обвийте за тридесет минути. Филтрираме настоящия бульон през няколко слоя марля, добавяме сок, смесваме и можем да служим.
Ако желаете, можете да замените захарта с мед, но трябва да се добави заедно със сока, преди да сервирате.
Проста рецепта за сок от червена боровинка с френско грозде
съставки:
- боровинки - 250 г;
- френско грозде - 250 г;
- пречистена вода - 2 литра;
- гранулирана захар - 125 г или на вкус.
подготовка
Сокът от червена боровинка с касис се приготвя по традиционния начин. Измитите плодове от боровинки и френско грозде (можете да вземете смес от червено, бяло и черно френско грозде) се смилат до състояние на картофено пюре, добавете чаша варена вода и стиснете сока. След това се приготвят записите със захар и вода в продължение на пет минути, дават се десет минути за варене, изстискване и смесване със сока, получен по-рано.