Извара - рецепта
Въпреки неоспоримите предимства на извара, което е известно отдавна, наскоро на много маси е натиснато от такова ястие като извара. И ако вие, като повечето хора, обичате този сладък и нежен десерт, тогава вие ще се заинтересувате да се научите как да направите извара маса у дома.
Извара със стафиди
съставки:
- извара - 250 г;
- заквасена сметана - 100 г;
- захар на прах - 20 g;
- ванилова захар - 1 ч.л.
- стафиди - 80-100 гр.
подготовка
Приготвянето на сирене със стафиди у дома е съвсем просто: поставете извара в купа, добавете заквасена сметана, ванилова захар и пудра захар и първо го разбъркайте с вилица. След това вземете миксер и победете масата с него, докато достигне еднаква консистенция.
Стафиди залейте вряла вода, оставете малко да излезе, и след това изсъхне. Вземете миксера и го бутайте за още няколко минути, за да го направите ефирен. След това добавете стафиди в нея, разбъркайте добре и поставете ястието в хладилника за около час.
Сирене извара с череша
Ако предпочитате комбинация от извара и пресни плодове, тогава ще се заинтересувате от това как да се готви извара маса с череши. Резултатът е отличен благодарение на сладостта на най-много извара маса и кисело мляко, което му дава череша.
съставки:
- домашно сирене - 200-250 грама;
- заквасена сметана - 50-100 g;
- масло - 50 г;
- захар - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- пресни череши - на вкус.
подготовка
Разбъркайте сиренето през сито, след това го комбинирайте с омекотено масло и добре разтрийте. След това добавете заквасена сметана и захар и ги разбъркайте отново. Ако желаете, можете да го удряте заедно с блендер.
Измийте черешите, отстранете костите и оставете плодовете сухи. След това ги изсипете в изварата (възможно е изцяло, или можете да я нарязвате наполовина), разбъркайте всичко и си помагайте.
Излято със сушени кайсии
Рецептата за извара с сушени кайсии също е лесна за приготвяне, но самата ястие е малко по-тлъсто поради съдържанието на масло.
съставки:
- домашно сирене - 200 г;
- масло - 50 г;
- сушени кайсии - 40 г;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- ванилин - на вкус.
подготовка
Смесете омекотеното масло в тенджера със захар и ванилин и удряйте докато гладкото. Извадете изварата през сито и добавете към маслото. Смесете всичко добре. Предварително изпарените сушени кайсии се нарязват на произволни парчета и се изпращат на изварата. Отново се разбърква добре и служи, разпространявайки се на пиалам.
Любителите на млечни продукти със сигурност ще харесат и прости рецепти. сирене от домашно сирене и разтопено сирене ,