Пълнене на извара
Любителите на извара със сигурност няма да пропуснат възможността да приготвят някои ястия с тази съставка. Рецептите за лесно и вкусно запълване на извара в този случай биха били добре дошли.
Шоколадова извара за торта
съставки:
- извара - 1 супена лъжица;
- какао на прах - 1 супена лъжица. лъжица;
- настърган шоколад - 1 супена лъжица. лъжица;
- инстантно кафе - 1/2 ч. л.
- мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2-3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Вино сирене смила се с миксер или се смила през сито до най-хомогенната консистенция. Добавяне към сметанов крем захар и мивка със смесител. След това изсипете какаото, настъргания шоколад и кафе, изсипете млякото и разбъркайте отново сместа, докато стане гладка.
Рецепта за пълнене на извара
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- яйца - 2 бр.;
- захар - 1/2 супена лъжица;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка;
- стафиди - 1 шепа.
подготовка
Избийте сиренето заедно с яйцата и мекото масло до гладка. Добавете захар, малко сол и брашно към изварата, добавете шепа стафиди и разбъркайте всичко, като се опитате да постигнете най-хомогенната консистенция. Подобно количество съставки е достатъчно, за да се приготвят 24 сирене.
Изпечено сирене за кнедли
съставки:
- извара - 1 супена лъжица;
- яйце - 1 бр.;
- сол - щипка;
- Зелените.
подготовка
Избийте извара с яйце с миксер, добавете сол на вкус и нарязани зеленчуци. Можете да замените извара с рикота сирене, извара сирене пълнене може да бъде леко солено и повече мазнини.
Ако искате да направите сладки кнедли, добавете малко ванилия и обикновена захар към извара.
Рецепта за пълнене на извара за извара
Ако харесвате солените пайове със зеленчуци и яйце, вашето внимание е оригиналната алтернатива на тази рецепта - пайове с яйца, спанак и извара. Ако желаете, зеленчуците от спанак могат да бъдат смесени с киселец, за да добавите едва забележима киселинност.
съставки:
- замразен спанак - 150 г;
- извара - 300 g;
- твърдо сирене - 80 г;
- яйца - 2 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Замразеният спанак се размразява и изтласкваме излишната влага. Смесете спанак с извара и фино настъргано твърдо сирене. Сварете яйцата твърдо сварени, смилайте и разбърквайте с пълнеж от варено сирене. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Пълнене на извара за сладкиши
съставки:
- извара - 250 г;
- яйце - 1 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус;
- индийско орехче - щипка;
- настърган пармезан - 1 супена лъжица. лъжица;
- сушени домати - 1 шепа;
- зелени - на вкус;
- чесън - 1 карамфил.
подготовка
Изварата се шлайфа през сито и се смесва с яйца, сол и черен пипер. Добавете към извара едно щипка индийско орехче, малко настърган пармезан и зеленчуци. Изсипете сушени домати, зеленчуци и прескочете една чесънна скилидка през преса. Разбъркайте отново пълнежа и го използвайте, за да накарате пай топчета или сладкиши.
Рецептата за пълнене на извара за палачинки
Рецептата за това попълване на извара за извара е много подобна на предишната, поради което при желание те лесно могат да бъдат заменени един с друг.
съставки:
- сирене - 400 г;
- яйца - 2 бр.;
- магданоз и босилек - 1 куп;
- рукола - 1 пакет;
- домати - 2 бр.;
- Пармезан - 80 гр
подготовка
Пипер сирене с яйца, добавете нарязани зеленчуци и няколко ракетни клона. Пресушете пресните домати, след като отстраните сърцевината от тях. Смесете доматите и извара, добавете половината от фино настъргания пармезан и навийте пълнежа с палачинка. Поръсете цялото ястие със сирене отгоре и го поставете във фурната или под грила, докато пармезанът се разтопи.