Вино сирене Кашпи с картофи
Сега ще ви кажем как да готвите вкусно ястие от привидно несравними продукти. За тази статия ще говорим домашно приготвено сирене с картофи.
Картофено и домашно сирене
съставки:
- картофи - 1 кг;
- сирене - 0.5 кг;
- масло - 120 г;
- заквасена сметана 15% мазнина - 200 g;
- яйца - 2 броя;
- твърдо сирене - 70 г;
- сол, черен пипер, индийско орехче.
подготовка
Вино сирене изсипете сито, добавете 100 грама масло и разбъркайте до гладка, добавете сол и черен пипер на вкус. Обелете картофите и нарязайте на тънки филийки. Смажете тавата за печене с масло, разстила се слой от картофи, сол и черен пипер и нанесете слоя извара отгоре. Продължаваме да редуваме слоевете, докато всички съставки не приключат. Покрийте формата с фолио и кораб във фурната, загрята до 200 градуса за 1 час.
На груб ренде, три твърди сирена. Разбийте яйцата, добавете заквасена сметана, сол, подправки. Напълнете готвене със сместа и поръсете със сирене, отново поставете фурната в продължение на половин час, след това изключете огъня и оставете още 15 минути. Картофено гърне с извара може да се сервира като отделна чиния, или да го използвате като странично ястие за месо.
Вино сирене касерол с картофи и моркови
съставки:
- картофи - 600 г;
- сирене - 0.5 кг;
- моркови - 200 г;
- пилешко филе - 200 г;
- мляко - 200 мл;
- бульон - 1 чаша;
- яйца - 3 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.
подготовка
Сварете картофите, докато се овлажнят, след това изцедете водата и направете картофено пюре. Пилешко филе се нарязва на парчета и се запържва, докато се приготви. Избъркваме изварата през сито, добавяме нарязан чесън, билки, сол и подправки, мляко, яйца и смесихме всичко с миксер. Три моркови настъргани, половината се прибавят към изварата и половината - в картофа. Фурната се загрява до 200 градуса. Смажете листа за печене с масло, сложете картофено пюре на дъното, след това слой месо и я поставете на върха. Изпратено във фурната и при температура от 200 градуса гответе около 25 минути.
Вино Сирене Касер с картофи и Спанак
съставки:
- извара - 300 g;
- картофи - 400 г;
- яйца - 2 броя;
- замразен спанак - 150 г;
- натрошени листа от розмарин - 1 супена лъжица. лъжица;
- сушен босилек - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 1 ч. л.
подготовка
Обелете картофите и оставете да се вари. Почти в края на препарата добавяме розмарин във водата, след това го извличаме и каша картофи в картофено пюре. Спанакът се размразява. Извара сирене с яйца, брашно, босилек и сол. Добавете картофено пюре, спанак и разбъркайте до гладка. Намаляваме формата със зехтин, изсипваме готовата смес в нея и печете около 40 минути при температура от 180 градуса.