Вино сирене Хляб в хляб Maker
С помощта на съвременните кухненски уреди, готвенето може да се превърне в прост и безпроблемен процес, който ще изисква минимално участие. Днес решихме да посветим статия на една от тези прости и технологично изтеглени рецепти и да говорим за това как да готвяме домашно приготвено сирене в хлебопекарното.
Рецепта за домашно приготвено сирене в хлебопроизводител
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- яйца - 3 бр.;
- захар - 1/2 супена лъжица;
- брашно - 1/2 супена лъжица;
- заквасена сметана - 120 г;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- грис - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Белтъците от яйцата се отделят от жълтъците и се разбиват с пяна. След като пяната се е образувала, добавете захар към протеините на порции. В резултат на това протеиновата маса трябва да прилича на основата за целувка - устойчиви пикове на протеин-захар.
Изварата се изсипва през сито и се разтрива с жълтъци. Добавете към изварата маса, пресято с брашно за печене на прах, заквасена сметана, не смесвайте и незабавно поставете в машината за хляб. Сега смесете извара с бичи бели, точно в купата на устройството.
Ако приготвяте хлебчета за домашно приготвено сирене в машината за приготвяне на хляб Panasonic, след това изберете режима на печене за 1 час, след което оставете готвенето да се охлади в хлебопроизводителя за 20-25 минути, за да не се уталожи.
Готвене на сирене за вино в хлебопекарната Moulinex
В случай, че хлябът ви е надарен с режим на месене на тестото - готвенето е опростено колкото е възможно повече. Всичко, което се изисква от вас, е да хвърлите всички необходими съставки в купата на устройството и да се възползвате от всички технологични възможности на вашия кухненски асистент. Само за един час, апетитен, червеникав готвене ще се похвали на масата.
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- грис - 4 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 2 бр.;
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- стафиди - 1 шепа.
подготовка
Сложихме извара, грис, захар, яйца, задушени с щипка сол, малко омекотено масло и шепа стафиди или захаросани плодове в купата на устройството. Включете устройството за хляб в режим "Месене" за 20 минути (можете да използвате просто месене за тесто без тестени изделия), след това задайте режим "Печене" за 60 минути и изчакайте звуковия сигнал, показващ края на готвенето. Оставяме завършената готварска печка да се охлади в устройството за около 20 минути. След това можете да сервирате тиган с добавки: мед, заквасена сметана, конфитюр или без тях - само с чаша чай или кафе.