Вино кашкавал
Много вкусно и несъмнено полезно ястие е готварският кувертюр, приготвен във фурната. Тя се радва на дори не яростни фенове на извара. И тъй като този продукт задължително трябва да присъства в нашата диета, актуалността на ястието е съвсем очевидна.
Как да си направим вкусна готварска каша в пещ със стафиди?
съставки:
- извара средно съдържание на мазнини - 250 g;
- яйца - 2 броя;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- крем от грис - 100 г;
- гранулирана захар - 75 g;
- сол - щипка;
- стафиди без ями - 100-150 g;
- Ванилова захар - на вкус;
- масло за разпръскване на плесен.
подготовка
В дълбок контейнер, смесете яйцата със захар и разчупете с миксер или смесител до хомогенност и разтваряйте сладките кристали. След това добавете сол, ванилия захар, настъргано извара, смляна заквасена сметана, разредена в малко количество гореща вода, грис и смеси всичко добре.
Извадете тавата с масло, поръсвайте с грис и разстилайте приготвената сметана. Да стоим около десет минути и да определим в предварително загрята до 175 градуса фурна в продължение на четиридесет минути или до бланш.
Яйце и ябълково готвене във фурната
съставки:
- кашкавал със средно масленост - 300 г;
- ябълки - 550 г;
- яйце - 1 брой;
- заквасена сметана - 50 г;
- мляко - 50 мл;
- лимонов сок - 15 ml;
- гранулирана захар - на вкус;
- Ванилова захар или канела на земята - на вкус.
подготовка
Моята ябълка, се отърваваме от кожи и ядки със семена и нарязани резени, кубчета или плочи. Поставяме ги в предварително омаслена форма, поръсваме с лимонов сок и приготвяме изварата. Разтриваме извара чрез фин цедка или го разбиваме с блендер до великолепието. Добавете яйцето, задушено със захар, щипка сол, ванилова захар или канела, както и мляко и сметана, и разбъркайте. За да се направи касерол във въздуха е възможно да се пробие цялата маса отново с миксер. Разпределете получената сметана върху ябълките и ги поставете в предварително загрята до 185 градуса фурна в продължение на тридесет минути или докато изсъхне.
Приготвяне на извара с брашно във фурната
съставки:
- кашкавал - 1000 г;
- яйца - 2 броя;
- гранулирана захар - 120 g;
- пшенично брашно - 120 г;
- Ванилин - 1 пакет (1 g);
- масло - 25 г;
- сол - 5 г.
подготовка
За готвене избираме една суха, изсушена извара, изрязваме я през фин цедка и я смесваме с яйца, захар, сол и пресято брашно. Омесваме масата много внимателно и я преместваме в тавичка, приготвена с богато маслено масло.
След около четиридесет минути от готвене във фурната, загрята до двеста градуса, ще кафя и ще бъде готова. Оставяме ястието да се охлади във формата и след това да го наряза с остър нож на порции и може да сервира със заквасена сметана, мед или конфитюр.
Пухкава каша във фурната
съставки:
- домашно сирене - 550 г;
- яйца - 2 броя;
- крем от грис - 55 г;
- гранулирана захар - 55 g;
- ванилова захар - 20 g;
- филтрирана с вода - 100 ml;
- стафиди или захаросани плодове - на вкус;
Масло и хлебни трохи за формата.
подготовка
Изсипете грис, затоплен до кипяща вода и го оставете да се охлади. В същото време победете яйцата със захар и ванилова захар, добавете сухата и ронлива извара в смесителя и разбъркайте добре всичко. След това добавете задушената и охладена манга, добавете предварително напоените стафиди или захаросани плодове и разбъркайте отново. Формата е намазана с масло, pritrushivayem хляб трохи и се разпространява сместа смес. Определете ястието в загрята фурна за 180 градуса за четиридесет минути или до желаната степен на кафяво оцветяване.