Този продукт е познат на всички. И повечето от нас, които преминават през млечния сектор в супермаркета, със сигурност ще сложат опаковката с апетитен извара в кошницата. Това е страхотна възможност за закуска, закуска, създаване на вкусен десерт.
Не забравяйте, че изварата е висококалоричен продукт. Калорично съдържание извара (в зависимост от съдържанието на мазнини) варира от 80 до 170 kcal. Но в допълнение към основния продукт, изварата съдържа голямо количество други продукти: заквасена сметана, захар, сушени плодове. Благодарение на тези съставки вкусът на крайния продукт става много по-ярък и по-апетитен, неговата калорична и хранителна стойност се увеличава.
Като правило сладка маса с плодове и особено сушени плодове , повече калории. Например, масата, която включва стафиди, съдържа около 230-250 kcal.
Разликата в броя на калориите зависи не само от броя на съставките. Колко калории ще се съдържат в изварата, влияе върху съдържанието на калории в нейните съставни продукти.
Тези, които следват фигурата, трябва да мислят за готвене на извара на маса вкъщи. Сушени плодове могат лесно да бъдат заменени с пресни плодове, мазнина заквасена сметана - с ryazhenka или кисело мляко. В този случай съдържанието на калории се намалява с почти половината.
Този продукт е особено подходящ за бременни жени, тъй като сушените кайсии нормализират храносмилането и изпражненията. Калоричното съдържание на такава маса е също така около 230 kcal на 100 g.
Важно е да се разбере, че изварата е много полезен продукт. На първо място, тя има високо съдържание на витамини А, ВВ и Р. Но основната стойност на това ястие е високото съдържание на млечен калций, който е лесен за смилане.