Бисквитки с кисело мляко

Почти всеки харесва домашно приготвените бисквитки, но понякога има проблеми, за да се намери добър начин да се направи този десерт. Ние сме избрали за вас някои прости рецепти за "бисквитки" на кефир, след като сте проверили, че повече няма да имате проблеми с избора.

Домашни бисквити на кефир

съставки:

кефир - 200 ml;
захар - 100 g;
брашно - 300-400 g;
растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
Сода - 1 ч. Л.

подготовка

За да направите вкусна бисквита на кефир, смесете я със захар и го разбийте, докато се разтвори. След това добавете растително масло, сода, изцедена с оцет и отново разбъркайте добре всичко. Постепенно добавете брашното и омесете тестото, първо с лъжица и след това с ръцете си. В резултат на това не трябва да се придържаме към тях.

Покрийте готовото тесто с пластмасова торбичка и охладете за 10-15 минути. След това извадете тестото, навийте го в слой с дебелина 0,5 см и нарязайте бисквитите с помощта на калъпи. Поставете заготовките на лист за печене, поръсен с брашно, поръсете със захар отгоре и печете на 200 градуса за 15 минути.

Бързи кефирски бисквитки

Тази рецепта за домашно приготвени бисквити на кефир ще ви позволи да правите сладкиши бързо и с минимални усилия.

съставки:

брашно - 500 g;
kefir - 2 артикула;
захар - 0.75 с.;
растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
сода - 1 ч.л.
земна канела - за поръсване.

подготовка

Разбийте кефира, маслото и захарта до консистенцията на крема, след това добавете към него сода, захапени с лимонена киселина, брашно и месят тестото на кефир за бисквити. Сложете го в тънък слой, поставете го върху печен лист, натрошен с масло, поръсва се с канела и се пече във фурна, нагрята до 200 градуса за 15-20 минути. Нарежете на парчета, докато е горещо.

Проста рецепта за бисквити на кефир

Тази бисквита от кефир се приготвя без яйца, но с добавяне на шоколад, което го прави особено вкусно и апетитно.

съставки:

кефир - 200 ml;
захар - 100 g;
брашно - 350 г;
растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
печен прах за тесто - 2 ч.л.
млечен шоколад - 100 гр

подготовка

Смесете кефира със захар, докато се разтвори. След това добавете масло и прах за печене. Разбъркайте отново добре и ги изпратете на парчета брашно и шоколад. Омесете тестото, покрийте го с прилепващо фолио и го поставете в хладилника за 15 минути. Поръсете подложката за печене с брашно, оформете малки бисквитки от тестото, поставете ги на върха, поръсете със захар и се печете на 200 градуса за 15-20 минути.

Рецепта за дрожди бисквити върху кисело мляко

Ако искате да получите меки и ефирни "бисквитки" на кефир, тогава тази рецепта е точно от това, от което се нуждаете.

съставки:

кефир - 1 супена лъжица;
брашно - 3 супени лъжици;
растително масло - ½ елемент;
захар - 2 супени лъжици. лъжици;
сол - 1 чаена лъжичка;
суха мая - 10 g;
Канела - на вкус.

подготовка

Пресейте брашното и добавете суха мая към него. В отделна купа комбинирайте масло, кефир, 1 супена лъжица. лъжица захар и сол. Смесете тези две маси и медете тестото. Оставете го около 40 минути да се издигне. След това го навийте на слой, прехвърлете го в лист за печене, поръсен с брашно, поръсете със захар и канела на върха и го изпратете във фурната. Печете на 200 градуса за около 15 минути. Нарежете тестото, докато се нагорещят на порции, и обработете домашно приготвените бисквитки.

Рецептата за вкусни бисквити на кефир

съставки:

брашно - 2 бр.
прах за печене - 2,5 ч. л .;
кефир - ¾ ст.;
сол - ½ ч.л.
захар - 1 ч.л.
варен жълтък - 1 бр.;
масло - 100 гр

подготовка

Захарта и солта се разтварят в кефир. Поръсете маслото и смесете с брашното, за да направите трохи. Изцереният жълтък се разтрива. Комбинирайте всички съставки и разбъркайте добре. Оформете малки топки тесто, поставете ги върху печене, покрит с хартия за печене, натисни малко топките и ги сложете в пещ, нагрята до 200 градуса. Печете около 15-20 минути до златисто кафяво.

Бисквитките не са единственият деликатес, който може да се направи на базата на кефир. От този ферментирал млечен продукт също е изпечен чудесен кифли и понички ,