Бисквитки в тиган
Рецепти за такива бисквитки са особено подходящи за лятната ваканция. В края на краищата, не всяко имение е оборудвано с такова постижение на цивилизацията като пещ. И понякога наистина искате да поглезите себе си и обичаните. Отделна категория е специална форма на "бисквитки", популярна още от съветското време. Взехме рецепта за тези двойни тигани. Ако подобна рядкост все още е запазена някъде в интериора или в гаража, не забравяйте да опитате да го изпечете - помнете детството ви!
Как да готвя домашно приготвени "бисквитки" в тиган?
съставки:
- брашно - 300 г;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйца - 3 бр.;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар на прах - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - 1 щипка.
подготовка
Олово яйца със захар и сол, добавете омекотеното масло и сметаната. Постепенно добавете брашно, омесвате гъста тесто. Изпращаме го за половин час в хладилника. След като се появи на масата. Дебелината на слоя зависи от какъв вид бисквитка ви харесва - тънка, хрупкава или по-тучна. Изрязваме бисквитките със специални форми. Напълно възможно е да привлечете малко помощници в този процес.
Разстиламе заготовката на тава за пържене, нагрята с масло и пържени от двете страни, докато златисто кафяво. Разстилахме се върху хартиена кърпа, за да отстраним излишното масло, и леко поръсете с пудра захар.
Как да направите "бисквитките" в тиган?
съставки:
- брашно - 3 супени лъжици;
- нишесте - 1 супена лъжица.
- захар - 1 елемент;
- майонеза - 7 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 3 бр.;
- маргарин - 100 g;
- сода - 1/4 ч. л .;
- сол - 1 щипка.
подготовка
Убийте белите с щипка сол до силни върхове. Отделно се разтривайте със захарни жълтъци. Добавете към тях стопен маргарин, майонеза и сода. Постепенно въвеждайте брашното с нишесте. Разбъркваме я добре. Порция, една лъжица, добавете протеини. Първият път, когато формата, така че бисквитките не се придържат, леко мазнина с растително масло. Напълнете го с тестото за една трета, го затворете и го поставете на печката на средна температура. След 45-те години се обръщаме и държим същото от другата страна. След като формулярът е отворен, изваждаме "бисквитките" и повторяваме целия процес, докато тестото свърши. Всичко е много просто и бързо, но "изчезват" чрез усилията на вашите близки такива бисквитки могат със скорост почти повече, отколкото можете да ги готвите.
Рецептата за обикновена пържена бисквитка в тиган
съставки:
- брашно - 200 г;
- масло - 100 г;
- яйце - 1 бр.;
- захар на прах - 80 g;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- канела - 1 ч.л.
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - 1 щипка.
подготовка
Пресейте брашното на масата, добавете омекотеното масло и го разтъркайте. Добавете половината от захарната захар, бакпулвера и канела. Смесваме тази смес с плъзгач, изсипваме в нея и изсипваме яйце, което е предварително смесено с масло и супена лъжица вода. Полученото тесто не трябва да е стръмно. Сложете го в тънък слой, изрежете бисквитите с матрици и ги разстелете на тиган, нагряван с малко масло. Свийте от двете страни на малък огън. готов курабийки Поръсете с останалата на прах захар, то буквално ще се стопи в устата ви. И ако не си признаете, никой няма да предположи, че бисквитката току-що идва от тиган, а не от фурната!
Бързо овесени бисквитки в тиган
съставки:
- овесени люспи - 50 г;
- яйчен белтък - 2 бр.;
- захар - 1 ч.л.
- сол - 1 щипка.
подготовка
Разбийте белтъците с бира със сол и захар, постепенно добавете люспи към тях. Разстила се получената маса върху суха нагрята тиган с лъжица и се запържва на слаб огън до златисто кафяво. съвършен нискокалоричен десерт !