Компот от грозде е най-вкусната консервирана напитка, затова я подгответе задължително за зимата. Тази напитка е обичана от всички деца, а на почивка първо се пие.

За да получите оригиналния вкус, можете да добавите други плодове или плодове към компот и без стерилизация няма да е трудно да направите това.

Компот от сливи и грозде за зимата без стерилизация

съставки:

  • захар - 375 g;
  • сливово - 975;
  • грозде - 550 г;
  • вода.

подготовка

Измийте добре сливи и внимателно изрежете, отстранете костите. Потопете гроздето във вода за половин час. Изпратете плодове за почистване, добре измити буркани, изсипете във вряща вода и оставете да стоят 10 минути. След това изсипете цялата вода в тигана, добавете захар и изчакайте, докато сиропът кипне. Сварете водата над бреговете и се преобърнете. Опаковайте бурканчетата с топло одеало и оставяйте да се охладят. Такъв компот се съхранява дълго време в мазето. Но най-доброто от всички тези плодови напитки, съхранявани не повече от 2 години.

Компот от грозде Isabella за зимата

От грозде "Изабела" получавате изненадващо богати напитки, независимо дали става дума за вино или за безалкохолни компоти. Такова опазване със сигурност ще помогне, когато искате да пиете нещо специално.

съставки:

  • вода;
  • грозде - 455 г;
  • захар - 275 гр

подготовка

Изберете зрели грозде, изплакнете го и изрежете от развалените плодове. След това премахнете клонките. Стерилизирайте бурканчета и капаци над пара. След това напълнете контейнера с една четвърт от обема на гроздето.

В тенджера, заври вода в тигана, изсипете захарта и разбъркайте с лъжица, кипене, докато кристалите се разтворят напълно. След това внимателно напълнете гроздето с горещ сироп, покрийте с капачки и изчакайте няколко минути. След това внимателно изсипете сиропа в тенджера, изчакайте да заври отново и незабавно да ги напълните с кутии от грозде. Завъртете капаците на компот и оставете за няколко дни на тъмно място. Дръжте тази възхитителна консервация в прохладата.

Компот от праскови и грозде стафиди за зимата

съставки:

  • обелени праскови - 350 г;
  • фаворитка - 150 g;
  • вода - 2 л;
  • захар - 170 гр

подготовка

Отстранете костите от обелени прасковени праскови. Ако плодът е голям, нарязани на филийки, поставени в буркан. Сега подгответе гроздето. Трябва да се измие, да се оправи от клонките и лошите плодове. Изсипете стафидите в буркан от праскови.

Подгответе сладък сироп от вода и захар. Изсипете плода с готовия врящ сироп и го покрийте с капак. В тази форма, напитката трябва да престои поне 24 часа. На следващия ден изсипете сиропа и изчакайте да заври отново, отново налейте плодовете и корк сега.

Как да готвя бяло грозде и круши за зимата?

Тази напитка се оказва особено вкусна и невероятно сладка, може да се каже, че е смачкано. Ето защо в рецептата сме добавили вкус на лимонена киселина.

съставки:

  • Бяло грозде (стафиди или индийско орехче) - 375 g;
  • круша херцогиня - 6 бр .;
  • лимонена киселина - 2 щифта;
  • захар - 175 гр

подготовка

Отделете гроздето от клонките. Крушите нарязани на половина, а всяка половина е още 3 части, нарязани семена. Стерилизирайте бурканите над пара и поставете плодове в тях. Изсипете плода с вряща вода в продължение на една четвърт час, след това изсипете водата в подходяща тенджера, добавете захар, изчакайте докато сиропът кипи и цялата захар се разтваря. Във всеки буркан добавете щипка лимонов сок и изсипете съдържанието на кутиите с горещ сироп. Завъртете банките, веднага обвийте топло одеяло и оставяйте да се охладят. Компотът се съхранява на хладно място през цялата зима.