Компот от цариградско грозде за зимата
Тази елементарна рецепта компот от цариградско грозде за зимата ще бъде в полза на всички любители на необичайни витаминни напитки. Компотът е невероятно богат, вкусен и страхотно ароматен.
Обикновена рецепта за компот от цариградско грозде за зимата
съставки:
- цариградско грозде - 400 г;
- изсушена мелиса - на вкус;
- лимонена киселина - на вкус;
- филтрирана с вода - 5 1;
- бяла захар - 7 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Преди всичко подгответе бурканите: измийте ги във вряща вода и ги стерилизирайте. След това във всяка от тях оставяме плодовете от цариградско грозде, пълни с около една трета. Сега отиваме върху клонките от бонбон от лимон и ги слагаме върху горските плодове. Напълнете всичко с вряща вода, покрийте с чисти капачки и оставете за точно 5 минути. След това внимателно излейте течността в един чист емайлиран тиган и го поставете върху печката за варене. Този път във всеки буркан добавете захар и лимон на вкус. Когато водата отново кипи, изсипете всички буркани на шията, навийте капачките, обърнете ги и ги оставете да се охладят напълно в това положение.
Царевица и портокалов компот за зимата
съставки:
- оранжево - 1 бр.;
- цариградско грозде - 400 г;
- пречистена вода - 2.6 л.
подготовка
Така че плодовете от цариградско грозде се сортират добре и се измиват добре. Внимавайте да не пропуснете изгнилите и повредени плодове, защото не само може да развали целия вкус на компот, но и да повлияе неблагоприятно на тялото ви. Не олющете портокала от кората, а просто изплакнете плода. След това го нарязайте на тънки кръгове и поставете чисти буркани. След това изсипете приготвеното цариградско грозде и изсипете целия сироп от захар. Не забравяйте само, че трябва да се вари добре. За да го приготвите, излейте малко вода в тигана, изсипете гранулирана захар и я поставете на силен огън, като се разбърква. След това навийте бурканчетата с калаени капаци и завъртете компота с главата надолу. Поставяме детайла на пода, увиваме нещо топло и оставяме да се охлади напълно в това положение точно за един ден. На следващия ден обърнете консервацията и я пренаредите на тъмно място за по-нататъшно съхранение.
Филе от цариградско грозде и касис
съставки:
- вода - 2.5 л;
- захар - 1 супена лъжица.
- цариградско грозде - 1 супена лъжица;
- касис - 1 супена лъжица.
подготовка
Плодовете се сортират, отстраняват се всички стъбла и се измиват под чешмяната вода. Изсипете захарта във вряща вода и разбъркайте с лъжица, докато всички кристали се разтворят напълно. Веднага след като сиропът кипене, слагаме готовите плодове, изчакайте, докато компотът кипне отново и го заври за 5 минути, като затвори капака. След това изхвърляме лимонските резени и изваждаме тенджерата от горещината. Вкусваме напитката и, ако е необходимо, добавете още захар. Изсипваме я върху чисти кутии, затваряме капачките и стерилизираме за 15 минути, след което навиваме капачките. Когато компотът е напълно охладен, го прехвърляме в хранилище в студено сутеренно помещение или хладилник.
Череша и цариградско грозде за зимата
съставки:
- зряла череша - 300 г;
- захар - 400 g;
- цариградско грозде - 200 г;
- студена вода - 2 литра.
подготовка
Всички плодове се сортират, отделят се от листата и се измиват обилно със студена вода. Слагаме всички плодове в приготвените кутии и влагаме захар. Запалете водата, изсипете в буркани, покрийте с капачки и налейте за около 20 минути. След като времето свърши, изсипете течността от консервите в тигана и отново кичете на средна температура. Напълнете плодовете за втори път на шията и завъртете капачките правилно. Премахваме завършеното съхранение на тъмно място и го обвивайте внимателно, докато се охлади напълно. Това е всичко, компот за зимата, готов за употреба!