Коняк водка у дома - рецепти
Ние ви предлагаме коняк рецепти, които могат да бъдат направени от себе си у дома, но не и на базата на винен спирт, но от водка. Този начин на производство няма да влоши вкуса на напитката и вашите гости няма да могат да го различат от естествения.
Бърза рецепта за домашно бренди от водка
съставки:
- водка - 1 л;
- корен от джинджифил - 80 г;
- листен черен чай - 1 десертна лъжица;
- сладък пипер - 5 бр.;
- кафява захар - 80 g;
- карамфил - 6 пъпки.
подготовка
В гърнето с подходящ размер, разтривайте правилното количество корен от джинджифил, поставете пипер и бадемови пъпки. Напълнете тази прекрасна колекция от подправки с водка и изпратете контейнера до горелката за печки, като поставите много слаб огън. Изсипете кафява захар и го разбъркайте. Чаят се изсипва с три супени лъжици вряща вода и когато водката се загрее до максимум 35 градуса, изключете газа и залейте чай в саксията с чаени листа. Ние покриваме всичко с капак и го оставяме да е толкова готино. След като извадим тигана на студено и чакаме до сутринта. На сутринта полученият коняк е напълно филтриран и можем спокойно да пристъпим към дегустацията му.
Домашен коняк от водка на дъбова кора
съставки:
- водка - 2 литра;
- Фармацевтична дъбова кора - 3 супени лъжици. лъжици;
- черен листен чай (с бергамот) - 4 ч.л .;
- бахар - 4 грапа;
- захарна захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- Канела - 2 пръчки.
подготовка
В чиста бутилка, специално подготвена за приготвянето на ракия, изсипете цялата водка. След това добавим към него аптеката на дъб, но ако предпочитате да го събирате сами, моля, определено няма да бъде по-лошо. Като следващата съставка, изсипете черен листен чай с бергамот в бутилката. Разтрошаваме пиперния грах няколко пъти с нещо тежко, за да ги изгладим, като по този начин разкриваме аромата им отвътре и също така изпращаме всичко в общ съд. В края на краищата ние въвеждаме канела пръчици, пудра захар, разбити на две в нашия бъдещ коняк, и с помощта на голяма дълга лъжица, разбъркайте всичко за 2-3 минути. Покриваме бутилката с обикновена капачка на капрон и я поставяме на по-хладно място, където няма да падне върху нея.
За три седмици забравете и не си спомняте това бренди, но след това веднага можете да се обадите на гостите, защото такава напитка със сигурност няма да ви остави!
Как да си направим домашна ракия от водка със сини сливи?
съставки:
- водка - 0,7 литра;
- Ванилин - 1/3 ч. Л.
- сушени сливи - 7 бр.;
- индийско орехче (земята) - 0,5 л.
- канела (земята) - 0,5 ч. л .;
- гранулирана захар - 1 десертна лъжица;
- Черен чай (опакован) - 1 бр.
подготовка
За тази рецепта е достатъчен един литър буркан, в който първо изсипваме цялото количество: индийско орехче 
орех, гранулирана захар, канела и ванилия. След това излейте всичко с водка, избрана според Вашия вкус, покрийте контейнера с капак и разклатете добре бурканчето. Отворихме, внимателно измити сушени сини сливи тук, внимателно потапяйки чантата от любимия черен чай във водка, като се уверим, че неговият етикет не потъва. Отново затваряме и определяме до най-уединеното, хладно място. Оставяме там бренди за 1,5 или дори 2 седмици. Преди да започнете да го дегустирате, филтрирайте съдържанието на буркана през памучна или четворна сгъната марля 2-3 пъти.