Благородната напитка Коняк предполага, че гроздовият алкохол ще бъде в основата, но опитни производители на домашно приготвяне са измислили малко по-различен подход. Те знаят какви съставки трябва да вземат, за да направят коняка от лунна светлина с минимални разходи.

Как да направите коняк от лунна светлина?

За да направите коняк у дома, не е нужно да се придържате към класическата технология на подготовка, където трябва да направите двойна дестилация и да издържате напитка за най-малко 3 години в дъбови бъчви. За подготовката му е необходимо да се спазват следните правила:

  1. Moonshine трябва да бъде предварително почистена по един от начините, например, с въглища или двойна дестилация с разреждане, за да се получи крепост от 18-20 градуса.
  2. За лунна светлина трябва да добавите допълнителни компоненти: орехови прегради, черен чай, карамфил.
  3. Поддържането на напитката повече от седмица няма смисъл, няма да подобри вкуса си.
  4. Конякът от лунен лук трябва да бъде бутилиран и херметически затворен. Той има срок на годност 3 години, силата му е 36-38%.

Коняк в дъбови бъчви у дома

коняк в дъбови бъчви у дома

Максимумът съответства на традициите за приготвяне на тази рецепта за алкохолни напитки, което прави коняка в барел у дома. Тя ще позволи да се предаде оригиналния аромат на дъбови чипове, което съответства на естествения вкус. Несъмнено предимството на готвенето у дома е, че скоростта на затвора е много по-бърза.

съставки:

  • дъбови стърготини - 300 г;
  • пречистен лунен лук - 3 л;
  • дъб барел - 1 бр.

подготовка

  1. Moonshine поставени в дъб барел.
  2. Изсушете чиповете, кипете във вода със сода в продължение на 20 минути. Повторете процеса в чиста вода. Изсушете чипс при стайна температура, а след това в пещ на 150 градуса, поставете ги в цев.
  3. Пийте настояват 2 дни, филтрирани от чипове. Потопете я в бъчви за около 20 дни на хладно тъмно място.

Коняк, направен от лунен лук с индийско орехче

коняк, изработен от лунен лук с индийско орехче

Домакинският коняк от лунната светлина притежава изискан и благороден вкус, който е една от вариациите на тинктурата в стил на татгалски. Характерна особеност е добавянето към състава на индийско орехче, което дава неописуем вкус. Напитката получава тъмен цвят, дължащ се на кората на дъба, особено ако го настоявате в бъчви.

съставки:

  • двойно дестилирана лунна зима - 3 л;
  • кората от дъб - 2 супени лъжици. л.;
  • Карамфил - 3 бр.;
  • Зелен индийско орехче - на върха на ножа;
  • захар - 3 супени лъжици. л.

подготовка

  1. Предварително накиснете дъбовата кора в кипяща вода в продължение на 10 минути и след това изсушете.
  2. Захарта се разтваря, направете сироп.
  3. Сложете всички съставки в буркан, изсипете в варя и добавете сироп, поставен на тъмно място.
  4. Коняк от лунната светлина, за да настояваме за около 2 седмици.
  5. Филтрираната напитка е бутилирана и съхранявана не повече от шест месеца.

Коняк от лалушън

Коняк от лалушън

Класическият начин на готвене е конякът, изработен от лунен дъб на дъбова кора, известен като Latgalian. Ако следвате традициите, дестилатът трябва да има сила от 25-40%. Несъмнено предимството на рецептата е, че не е необходимо да се използва варелът, може да се приготви с помощта на буркана.

съставки:

  • дъбова кора - 300 г;
  • пречистен лунен лук - 3 л;
  • Карамфил - 3 бр.;
  • захар - 3 супени лъжици. л.

подготовка

  1. Пречистената лунна светлина се комбинира със захар.
  2. Накиснете кората на дъб във вряща вода в продължение на 10 минути, след което го изсушете.
  3. Добавете кора и карамфил във ваната, настоявайте 2 седмици на тъмно място.
  4. Филтрирайте коняка от пречистена лунна светлина от кората.

Коняк от лунна светлина върху прегради от орех

коняк от лунна светлина върху прегради от орех

Орехови дялове Често се използва като компонент, за да направи коняк от лунна светлина у дома. Този продукт е много евтин, можем да кажем, че това са отпадъци след почистване на ядките, обаче, поради тяхното присъствие, напитката придобива специален богат вкус и вкусен цвят. Класическата рецепта е много проста и не изисква специални умения.

съставки:

  • пречистен лунен лук - 2 л;
  • ленти от орехи - 0,5 чаши;
  • Канела - 0,5 пръчки.

подготовка

  1. Всички компоненти се поставят в бурканчета и се разбъркват, а след това се затварят.
  2. Банката постави в тъмно място за 10 дни. След като настоявате, щамове домашно коняк от лунна светлина и се изсипва в бутилки.

Оранжев коняк от лунен син

оранжев коняк от лунен син

Комбинациите, използващи оранжеви нюанси, са в състояние наистина да предадат аромата, който най-много прилича на оригиналната напитка. Рецептата на коняк от домашно приготвени с добавка на цитрусови плодове е много популярна в подготовката за празниците. Наситеният вкус се постига чрез използването на различни подправки.

съставки:

  • лунен лук - 2 л;
  • черен чай - 2 ч.л .;
  • кори - 0,5 портокали;
  • захар - 1 супена лъжица. л.;
  • бахар - 3 бр.;
  • карамфил - 4 пъпки;
  • канела - 1 пръчка;
  • дафинов лист - 1 бр.;
  • щипка ванилин.

подготовка

  1. Отрежете оранжевото.
  2. Поставете жар, чай, подправки в буркан и изсипете самун.
  3. Затворете плътно капака и настоявайте за 2 седмици.
  4. В тиган запържете захарта до златисто кафяво.
  5. Когато лунна монета настоява, филтрирайте я през тензух и добавете захар карамел.
  6. За да наситете вкуса, пийте още 3-4 дни.

Домашен коняк от лунна светлина със сини сливи - рецепта

домашен коняк от лунен лук с рецепта за сини сливи

Сушени плодове също се поставят в алкохолни напитки, защото те придобиват много богат вкус. Изключително популярна ракия от сушени сини сливи в дома. В напитката по специален начин този компонент ще играе, ако не го изсушават, но изсушени, той предава бележките на дима колкото е възможно повече.

съставки:

  • лунен лук - 3 л;
  • сушени сини сливи - 15 бр .;
  • дъбова кора - 3 супени лъжици. л.;
  • карамфил - 7 пъпки;
  • индийско орехче - на вкус;
  • лимонов сок - 2 супени лъжици. л.;
  • захар - 3 супени лъжици. л.

подготовка

  1. Дъбовата кора излее вряща вода в продължение на 15-20 минути, за да се отстранят излишните танини. След изсушаване на кората и поставяне на бутилките на дъното.
  2. Добавете сливи, лимонов сок, лунен лук и подправки.
  3. Поставете контейнера на тъмно място в продължение на 3 седмици, след което филтрирайте напитката през марля.
  4. Разтопете захарта в тавичка до кафяво.
  5. Въведете захарта карамел в инфузия и стоя още една седмица.

Коняк върху кедрови ядки у дома

домашно кедър ракия

Борови ядки са в състояние да дадат напитката не само с определен вкус, но и да му дадат лечебни свойства. Осъществяването на домашно приготвен коняк от лунен сън с използването на този компонент прави питието наистина изтънчено, може да се сервира на всеки празник с увереността, че гостите ще го оценят.

съставки:

  • лунен лук - 3 л;
  • кедрови ядки - 60 г;
  • захар - 50 гр.

подготовка

  1. Залейте вряща вода върху ядки за 5 минути, повторете процедурата няколко пъти.
  2. Поставете ядки на дъното на резервоара и добавете захар, разбъркайте двата компонента.
  3. Налейте в лунната светлина и изпратете контейнера на тъмно място в продължение на 2 седмици.
  4. Осъществяването на бренди у дома завършва с филтрирането и охлаждането.

Шоколадов коняк у дома - рецепта

шоколадово бренди при домашна рецепта

Можете да дадете на напитката изразен вкус, ако го направите шоколадов коняк от лунна светлина. Много любители на шоколада със сигурност ще харесат тази напитка. Можете да го опитате в рамките на една седмица, но тя ще стане по-ароматна, ако получи още един месец. Можете да добавите допълнително сладост към него с помощта на захарен сироп.

съставки:

  • тъмен шоколад - 200 г;
  • лунна светлина - 1,5 литра;
  • захар - 6 чаши;
  • мляко - 2 чаши;
  • вода - 1,5 чаши;
  • ванилова захар - 1 торба.

подготовка

  1. Поставете шоколада в тенджера и се разтопете във водна баня.
  2. Добавете лунна зина и ванилова захар към него.
  3. Drink настояват седмица.
  4. От вода и захар сироп готвене.
  5. Коняк от пречистения lonshine щам през марля и се смесва със сироп.