Коктейл "Черно руски"
"Черно руски" получи своето име заради специалния си състав: водката, която отдавна е част от руската култура, комбинирана с черно кафе (ликьор за кафе), когато е смесена, дава удивително вкусна напитка. Коктейлът бе подготвен за първи път през 1949 г. от белгийски барман, но след като се появи, се появиха редица вариации, които ще обсъдим и в тази статия.
Коктейл "Черно руски" - рецепта
Разбира се, купуването на коктейл "Черно руски" в буркан е много по-евтино, но ако говорим за оригиналния вкус и истинското удоволствие от напитката, идеалният вариант би бил да се подготвите, много по-просто, отколкото можете да си представите.
съставки:
- водка - 60 мл;
- Калиев ликьор - 30 мл.
подготовка
Смесва се водка и ликьор с лед в шейкър, а след това, с помощта на бар екран, се изсипва получената смес в широко и ниско стъкло с пресен лед.
Тази версия на коктейла е по-суха и силна, но след вашите вкусови предпочитания можете да добавите още малко алкохол и по-малко водка в коктейла, за да накарате питието да е по-сладко.
Коктейл "Мръсна черна руска"
Съставът на черния руски коктейл е претърпял много промени, но някои от тях вече са станали класици, като Dirty Black Russian, чиято комбинация включва не само водка и ликьор, но и кола.
съставки:
- водка - 30 ml;
- кафеен ликьор - 20 ml;
- кола.
подготовка
Напълнете високата топка с лед и я оставете да се охлади. Междувременно излейте малко лед в шейкъра и изсипете водката с ликьор. Размесете добре всичко, излейте стария лед от чашата и изсипете свеж лед. Натискайте напитката в висококачествен кош през сито и изсипете колата до самите ръбове.
Вредите от такъв коктейл "Черно рус" вероятно ще са по-високи поради по-голямото разнообразие от алкохолни напитки, но след като сте опитали, можете по всяко време да се върнете към класическата версия на напитката, като премахнете бирата и кокса.
Коктейл "Шоколад черен руски"
Млякото се разклаща за възрастни - идеалната характеристика на тази напитка. Кремообразният вкус с аромата на кафе и опияняващата сила на водката дори звучи интересно!
съставки:
- кафеен ликьор - 30 ml;
- водка - 15 ml;
- шоколадов сладолед - 150 г.
подготовка
Налейте водка и ликьор в купата на смесителя, след това сложете мекия сладолед и победете всички съставки, докато гладко. Изсипете коктейл в флейти за шампанско и сервирайте веднага.
Коктейл "Изгаряне на черен руски"
Ако не сте против екстремни напитки, опитайте "Изгаряне на черен руски". Поради горния слой ром, вашият изстрел няма да изгори по-лошо от самбуки, а благодарение на различните слоеве напитки не само красив външен вид, но и приятен вкус.
съставки:
- водка - 15 ml;
- Beyliz - 15 ml;
- кафе ликьор - 15 ml;
- Bacardi или друг ром.
подготовка
Внимателно, с помощта на лъжица, започваме да нанасяме алкохола в изстрела в следния ред: кафеен ликьор, Baileys, водка и ром. Ако желаете, запалваме горния слой на коктейла и бързо пием.
Пийте "Гладка черна руска"
Смесът от водка и бира едва донесе някого на добро, като единственото изключение е "Smooth black Russian", в който тези заклетите врагове показват брилянтна комбинация.
съставки:
- водка - 30 ml;
- кафеен ликьор - 30 ml;
- Кола;
- Бира Гинес или друго качествено ядро.
подготовка
В халббол, напълнен с лед, смесете водка с ликьор от кафе с чаена лъжичка. Добавете малко кола като подсладител и напълнете останалата част от чашата с яка, като например Гинес.