Ягода с ягоди

Клафти е прост френски десерт, който се пече в тесто, като палачинки, пресни или консервирани плодове или плодове. В рецепти по-долу ще приготвим френските класики с ягоди.

Рецепта за клафути с ягоди

съставки:

масло - 1/2 Чл. лъжици;
ягоди - 250 g;
нишесте - 2 ч.л.
яйца - 3 броя;
мляко - 1 елемент;
захар - 1/4 от артикула;
брашно - 2/3 ст .;
ванилия - 1 1/2 ч. л.
сол - 1/4 ч. л.
прахообразна захар.

подготовка

Загрейте фурната до 180 ° С. Намажете тавата за печене. Ние измиваме ягодите, ги изсушаваме, нарязваме наполовина и навиваме половината от плодовете в скорбялата, така че те да не дават излишен сок по време на печенето, което няма да позволи тестото да се пече правилно. Ние разпространяваме плодовете на дъното на олиото.

Отделно, победете яйцата с мляко и пресято брашно. Добавете захар, ванилия и малко сол в хомогенно тесто. Изсипете тестото върху горната част на плодовете и сложете ядки с ягоди във фурната. След 50 минути десертът ще бъде готов. Сервирайте, че трябва да е топло, поръсено с пудра захар.

Клафти с ягоди и ябълки

съставки:

яйца - 4 бр.;
екстракт от ванилия - 1 ч.л.
захар - 100 g;
брашно - 75 г;
яйчен крем - 240 g;
сметана - 250 ml;
Ягода - 300 г;
ябълки - 200 гр.

подготовка

Смажете формата за печене на масло. Разбийте яйцата, ванилия, захарта и брашното в купа, докато гладко. Добавете ванилов крем и сметана и изсипете получената смес в подготвената форма. Разстиламе плодовете и ябълките в смес и сложете всичко в предварително загрята фурна за 180 ° C в продължение на 40 минути.

Ягодови клуфове с боровинки

съставки:

ягоди - 350 г;
боровинки - 300 г;
мляко - 1/2 ст .;
сметана - 1/2 супена лъжица;
брашно - 6 супени лъжици. лъжици;
масло - 3 супени лъжици. лъжици;
яйца - 3 броя;
захар - 1/3 супена лъжица.

подготовка

Измийте плодовете и изсушете. Разтопете маслото, оставете го да се охлади и използвайте за смазване на формата. Ние също така нагряваме фурната до 180 ° С.

Всяка ягода се нарязва на 4 части и се поставя по дъното на подготвената форма. Върхът очертава боровинките. Разбийте всички останали съставки заедно с миксер, докато хомогенизирате и излейте върху основата на плодовете. Печете ядки с ягоди в продължение на 45-60 минути, готовият десерт трябва да бъде покрит със златна кора, но остават леко воднисти вътре.

Сервирайте klafuti трябва да бъде 15 минути след печене, поръсена с пудра захар. Бон апетит!