Шоколадова торта за гъби
Истинските фенове на шоколадовите десерти отдавна са запознати с тази рецепта. Шоколадова торта за гъби на вряла вода - това е просто някаква магия. Оказва се, че е невероятно наситено и в същото време много светло, порьозно и следователно добре импрегнирано с крем, сироп, ганаш и всичко, което не бихте го излели.
Тайната на перфектната бисквита се крие в проста чаша вряла вода, която допринася за разтварянето на какаото и подобрява вкуса на шоколада, като едновременно с това тестото става малко по-течно и леко.
Шоколадова бисквита с варена вода - рецепта
съставки:
- какао на прах - 65 г;
- брашно - 165 г;
- вряща вода - 120 ml;
- сода - 1 ч.л.
- масло - 115 г;
- бакпулвер - 1/4 ч.л .;
- гранулирана захар - 210 g;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- мляко - 120 мл.
подготовка
Схемата за готвене на торта от шоколадови гъби върху вряща вода не е много по-различна от тази за приготвяне на най-обикновената торта от гъби. Отделно се смесват сухите съставки под формата на брашно, сода, какао и прах за печене. Сухата основа за бисквитите преминава през сито.
Магнитно масло при стайна температура със захар, докато се превърне в бял въздух крем. Постепенно, едно по едно, започнете да поставяте яйцата в масло. Смесете половината суха смес с масло, изсипете млякото, разбъркайте отново, добавете вряла вода, разбъркайте и добавете останалите сухи съставки. След окончателното разбиване, тестото се излива във формата на чифт 20 см и фурната се поставя в предварително подгрятата фурна от 185 градуса за 25 минути.
Можете също така да направите шоколадова гъста торта във вряща вода. multivarka , изсипва тестото в подготвената купа и оставя да се подготви за "Печене" за един час.
Смачкана гъста торта с кафе
съставки:
- какао на прах - 85 g;
- брашно - 240 г;
- гранулирана захар - 285 g;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- сода - 1 1/2 ч. л.
- инстантно кафе - 5 г;
- мляко - 240 мл;
- растително масло - 120 ml;
- яйца - 2 бр.;
- вряща вода - 240 мл.
подготовка
Докато температурата в пещта достигне 180 градуса, намажете мазнината и покрийте пергамента с чифт 20 см. Форми и след това направете подготовката на тестото.
Преди всичко комбинирайте сухите съставки от списъка, но без захар, трябва да се бият отделно с мляко и яйца, докато кристалите изчезнат. В млечната смес добавете маслото, а след това половината от сухата смес. Сега е моментът да се приготви практически завършеното тесто, тъй като в нея се влива вряла вода и всичко се бърка бързо. Изсипете останалата суха смес и отново я разбъркайте, докато получите гладко тесто.
Печете бисквитните торти за половин час.
Шоколадова бисквита с вряща вода във фурната
Освен факта, че от всички тези прости съставки получавате страхотна торта от шоколадови гъби, в рамките на тази рецепта, тя също се приготвя в една купа, което означава, че след хранене с прясно изпечен деликатес няма да очаквате планина от непромити ястия в мивката.
съставки:
- гранулирана захар - 320 g;
- брашно - 225 г;
- какао на прах - 95 г;
- печен прах - 5 г;
- щипка морска сол;
- обезмаслен кефир - 240 ml;
- яйца - 2 бр.;
- растително масло - 130 ml;
- вряща вода - 240 мл.
подготовка
Както обикновено, започваме да готвим, като нагряваме фурната до желаната температура, за нас е на дежурство 180 градуса. Смажете чифт печки за печене от 20 см.
Изберете купа по-надълбоко и продължете да месите тестото. Първо, сухи съставки се изпращат в контейнера, след което караме в няколко яйца, добавяме масло и кефир. Разбийте всички съставки заедно за 2 минути. Добавете вряла вода и го разбъркайте отново.
Изсипете тестото във форми и поставете във фурната за половин час.