Шоколадова бисквита в мултифарк
Един от вариантите за десерти - буйна, топене в устата. шоколадова торта , който може да бъде приготвен в бавна готварска печка. Между другото, отличен изход за тези, които нямат добра бисквита във фурната.
Бисквитена - като цяло печенето е изключително капризно, но способността за готвене се изисква много често. Кейкове, сладкиши и различни десерти често изискват бисквитни торти като основа. За тези, които обичат да се забавляват от време на време с домашно приготвени деликатеси, тук е рецептата за най-простата торта от шоколадови гъби в бавна печка.
Шоколадова гъста торта във вряща вода в бавна готварска печка
съставки:
- яйце - 5 бр.;
- вряща вода - 50 ml;
- масло "Селянин" - 20 г;
- какао - 4-5 Чл. лъжици с пързалка;
- пшенично брашно от най-високо качество - 2/3 чаша;
- захар, смляна на прах - 2/3 чаша;
- студено пресован зехтин - 40 ml;
- ванилин - 2 сашета;
- Прах за печене - 1/2 торба.
подготовка
Първо, смесете брашното с какао, ванилия и прах за печене и пресейте няколко пъти, за да станете пухкави и леки. Разбийте яйцата със смесител при висока скорост, като постепенно добавяте захар, докато масата стане въздушна и лека крем, добавете една супена лъжица масло, продължавайки да биете. След това сменете смесителя на лъжица или силиконова шпатула и леко, постепенно въведете сухата смес, опитвайки се да разбъркате много внимателно. Не трябва да има бучки, но е невъзможно да се възпрепятства интензивно, защото в противен случай тестото няма да се покачи. Накрая добавете малко вряща вода, леко разбъркайте нагоре и незабавно преместете тестото в капацитета на нашата multicooker. Настройте режима "Печене" за известно време, съгласно инструкциите за вашия модел. Очакваме десерта да се охлади. Украсяваме торта от шоколадови гъби, изпечени на вряла вода в бавна готварска печка, с всякаква сметана или конфитюр, сироп, захаросани плодове, шоколадова заледяване или просто изсипете разтопен шоколад.
Отделно е необходимо да се каже за не абсолютно обичайните деликатеси. Ако готвите десерт с тази рецепта, ще получите шоколадова шифунова бисквита, ние също така ще го подготвим в многообразие. Шифон, тази сладост се нарича случайно - структурата му е необичайна за бисквита: се оказва, че е влажна, мека въздух и много вкусна.
Шоколадова торта за шифон в мулти-кукер
съставки:
- яйце - 5 бр.;
- сол - щипка;
- какао - 3-4 супени лъжици. лъжици с пързалка;
- вряща вода - 1/3 чаша;
- захар - ½ чаша;
- Печене на прах - 1 ч.л.
- необработено зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- брашно от най-висококачествена пшеница - 120 гр.
подготовка
Този прекрасен десерт се подготвя на няколко етапа. Първо, разчупването на яйцата много внимателно, разделяйте белите от жълтъците. Протеините незабавно се почистват на студено. Разтваря се какаото в кипяща вода и се охлажда. В същото време, жълтъците започват да бият със захар. Опитваме се да накараме масата да стане лек крем наситени с въздушни мехурчета. Постепенно изсипете растително масло, а след това малко - какао. По-добре е да го префилтрирате. Не за дълго 
ние оставяме настрана това, което имаме, и започваме да бием белите със сол. Разбийте с висока скорост, за да получите върхове, че при преобръщане на контейнера няма да падне. Смесете брашното с бакпулвер и пресейте (по-добре е да използвате специална чаша - така че брашното ще попадне в тестото на порции). Ние комбинираме всичко заедно, леко разбърквайки нагоре с лъжица или специална шпатула. Прехвърляме тестото в капацитета на нашето устройство и след като сме избрали режима "Печене", чакаме устройството да покаже, че десертът е готов.
За да направите шоколадова торта с пълнеж, например, с череша в бавна готварска печка, в края на процеса добавете готовите плодове.