Пиле с картофи в ръкава във фурната

Днес ви предлагаме една от прекрасните вкусни ястия, които всеки ден можете да се отдадете на вашето домакинство. Ще ви кажа как да готвите печено пиле в ръкава с картофи. Такова разнообразно ястие помага особено, когато нямате достатъчно време за готвене. В крайна сметка, в крайна сметка, вие веднага получите вкусно горещо, и да му прекрасно място ястие.

Рецепта за печено цялото пиле с картофи, ръкав

съставки:

пилешки труп - 1.3-1.5 кг;
соев сос - 40 ml;
течен мед - 3 ч.л.
суха горчица - 1,5 ч. л .;
груба сол на вкус;
нишесте - 0,5 ч. л .;
картофи - 7-8 грудки.

подготовка

Под течаща студена вода измийте целия пилешки труп и го изсушете добре. Сега се разтриваме на всички места на пиле, които са на разположение на нас с груба сол и бахар. Изсипете соев сос в чаша и внимателно смесете суха горчица с течен мед в нея. Изсипете сместа върху пилето и внимателно го разтривайте.

Белени картофени клубени с малък размер се нарязват на четири части и се поръсват със сол. Поставете 2/3 от картофите в специален ръкав и поставете пиле, напълнено с останалите 1/3 от картофите. Поставете вързания ръкав 4-5 пъти с клечка за зъби и го поставете в подходяща тава за печене. Излагаме всичко във фурната, загрята до 190 градуса по Целзий. Изчакаме подготовката на ястието за 1 час и 25 минути, след което разопаковайте горната част на ръкава и прегледайте за 15-17 минути.

Пилешки ръкав с гъби и картофи във фурната

съставки:

пиле - 1 бр.;
рязък доматен сос - 180 g;
заквасена сметана (25%) - 120 g;
фина сол - 2 щипки;
пресни шампанско - 200 г;
картофи - 1-1,2 кг.

подготовка

Приготвеният труп на не много голямо пиле се нарязва на порции и се поставя в голяма купа. Гъбите се нарязват на големи резени и ги слагат върху месото. Картофите също така подреждат под формата на резени и се изпращат в същата купа. В отделен дълбок съд се комбинира пикантен доматен сос с дебела заквасена сметана. Всички приготвени съставки се поръсват с няколко щипка фина сол, изсипва се соса със заквасена сметана и се разбърква всичко с чиста ръка, докато се разпредели равномерно. В ръкава, предназначен за печене, поставяме цялото съдържание на купата, затваряме я и се оформяме в удобна широка форма. Поставяме я в центъра на фурната, която се нагрява до 185 градуса и се пече тази прекрасна ястие за 1 час и още 15 минути. След това, рязане на горната част на ръкава, съхранявайте в пещта още 8-10 минути, повишаване на температурата с 15 градуса.