Пилешки суфле в многомерна
Пилешкото суфле е истинско спасение за онези, които гледат на храната си, но са уморени от ежедневната вечеря със сушени пилешки филета в основата. въздух месото готвене от пиле може да бъде част от храненето на възрастен и дете, и в компанията зеленчукова салата или лека ястие от зърнени храни се превръща в сърдечна и здравословна вечеря. В рецесиите по-долу ще научим как да приготвяме пилешки суфлета в бавна готварска печка.
Супа от пилешки гърди в бавна готварска печка
Ако можете да си позволите да прибавите малко количество крем към каймата, то по всякакъв начин го направете, така че готовото ястие ще се окаже още по-меко, но ако подробностите изключват такива съставки от ежедневното меню, можете да замените крема с обезмаслено мляко или яйчен белтък.
съставки:
- пиле месо - 840 грама;
- сметана - 220 мл;
- лук - 85 г;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- яйца - 3 броя;
- брашно - 5 г
подготовка
Поставете нарязаната пилешка гърда в купата на смесителя и покрийте със сметана. След това добавете щипка сол и брашно. Завъртете пълнежа в пастообразна маса и я прехвърлете в отделен контейнер. Използвайки същия смесител, пюре лук и чесън карамфил. Смесете пюре от лук с пиле и яйчен жълтък. Уверете се на белите яйца в стабилна пяна и внимателно, като се опитвате да запазите максималния въздух, вкарайте пяната в сместа. Разпределете основата за суфле в маслената чаша на кухненския приспособление и задайте режима на печене за един час (клапанът е отворен). Готовият пилешки суфле в бавната готварска печка е подходящ както за деца, така и за възрастни и може да се сервира топла или охладена.
Рецептата за пилешки суфлета се задушава в бавна готварска печка
Тези, които следват строга диета, препоръчваме да изпробвате рецептата за приготвени супи. Поради простите съставки, тя може да бъде приготвена във всеки сезон, добавяйки към разнообразните замразени или пресни зеленчуци.
съставки:
- пилешко филе - 740 грама;
- крем - 155 мл;
- яйца - 3 броя;
- зеленчуци - 235 гр.
подготовка
Прекарайте пилешкото филе през месомелачка или го превръщайте в смесител за мляно месо. Поставете настърганото пиле в дълбоко ястие, го пригответе обилно със сол и прясно смлян пипер, а след това добавете яйцето и сметаната. Разбийте месото за суфлета с блендер и добавете размразените зеленчуци към получената маса. Прехвърлете сместа в купа за пара и го пригответе в подходящ режим за 40 минути. След звуков сигнал оставете суфлата леко да се охлади, след което се преместете на плоска чиния.