Пиле ролка - 6 най-добри рецепти с разнообразие от вкусни пломби
Пилешката ролка е оригинално ястие, което в зависимост от рецептата може да се поднесе като пълноценен втори курс в гореща форма или като студена закуска. Неутрален ненатрапчив вкус на пилето ви позволява да го комбинирате с голямо разнообразие от продукти и подправки, всеки път, когато получите нов резултат.
Пилешка ролка в бутилката
Необичайният начин за прилагане на тази рецепта вече успя да спечели любовта и почитането на домакини. Пилешката ролка с желатин се прави директно в пластмасова бутилка, която след втвърдяването на съдържанието се отрязва от двете страни и готовият продукт се отстранява.
съставки:
- пиле - 1,5 кг;
- орехи - 100 г;
- желатин - 35 g;
- 4 скилидки чесън;
- сол, зеленчуци, пипер.
подготовка
- Пилето се нарязва на порции и се поставя в тава с дебело дъно.
- Покрийте контейнера с плътно капаче и поставете го върху печката.
- Мозъчното месо в сока на средна температура до мека.
- Охладеният пулп се отделя от костите и се раздробява.
- Върнете пилето в тигана със сокове, добавете чесън, сол, черен пипер.
- Желатинът се разтваря във вода съгласно инструкциите и се смесва в съдържанието на тигана.
- С пластмасова бутилка от 1,5 литра, горната част се отрязва, приготвената маса се поставя в нея и се поставя в хладилника за втвърдяване.
Пилешка ролка във фурната
Често ролки от пилешка гърда с пълнеж се приготвят чрез печене във фурната. В зависимост от рецептата, продуктите се обвиват в фолио, варени в ръкав или просто във формата. В резултат на това продуктите успеят да са сочни, нежни, ароматни и ако ги изпечете в края на процеса под грила, после червени отвън. Като пълнеж се използват различни зеленчукови смеси, гъби, сушени плодове, както и ядки и зеленчуци.
Пилешка ролка със сини сливи
Пилешката ролка в фолио, натъпкано със сини сливи и ядки, е изненадващо пикантно и ароматно. За да направите продукта по-сочен, се препоръчва пиле пилешко предварително ароматизирани със счупени слоеве майонеза. Чесън зъбите ще добавят допълнително подправка към чинията, а уникалният аромат е суха смес от италиански или провансалски билки.
съставки:
- пилешко филе - 600 г;
- сушени сини сливи - 100 г;
- ядки - 100 грама;
- сирене - 50 г;
- масло - 50 ml;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- майонеза - 100 г;
- Италиански билки, сол, зеленчуци, смес от чушки.
подготовка
- Пиле нарязани, обезкуражавайте и стекайте с един слой.
- Солено месо, ароматизирано с майонеза, чесън, италиански билки, смес от чушки и отпуск за 40 минути.
- Накиснете сливи в топла вода за 30 минути, нарязани и смесени с ядки, магданоз, копър.
- На плътта на птиците извадете компонентите на пълнежа, сгънете месото с ролка и превръзка с канап.
- Смажете продукта с масло и поставете го върху нарязаното фолио.
- Печете ястието за 30 минути на 180 градуса.
- Завъртете фолиото, поръсете ролката със сирене и върнете го във фурната още 10 минути.
Пилешка ролка с гъби
Мнозина смятат комбинацията от пиле с банални гъби. Но с разумен подход към бизнеса, въз основа на такава гастрономична комбинация, можете да направите невероятно оригинален и достоен деликатес, като пилешко вале, рецептата за която е описана по-долу. Трябва само да добавите гъби пържене добро сирене и вкус с билки и вкус на храна ще надхвърли всички очаквания.
съставки:
- пилешко филе - 600 г;
- гъби - 200 г;
- лук - 100 г;
- сирене - 90-100 g;
- масло - 30 ml;
- майонеза - 100 г;
- подправки, сол, пипер.
подготовка
- Пилешкото филе се побеждава малко, намазва се с майонеза със сол, подправки, черен пипер и се оставя да престои 20 минути.
- Печена гъби с лук.
- Смесете се пържено със сирене, магданоз, настъргано, валцувано и завързано с резба.
- Смажете продукта с масло и го поставете в ръкава.
- След 30 минути филмът се нарязва и се дава храната на червено.
Пилешка ролка със сирене
От следващата рецепта ще научите как да направите пиле роли пълнени със сирене. Такава лека закуска е особено добра в топла или гореща форма и може да се ползва като пълноценна гореща втора курс. Въпреки това, рязането на такова руло ще бъде много апетитно и перфектно ще допълни парче хляб за закуска. Сиренето може да се вземе от един или няколко сорта и да се допълни с извара и пресни билки.
съставки:
- пилешко филе - 600 г;
- твърдо сирене - 100 g;
- сирене - 70 г;
- чесън зъб - 1 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- масло - 30 ml;
- зелени;
- майонеза - 100 г;
- подправки, сол, пипер.
подготовка
- Месото се нарязва, бие, ароматизирано с подправки, черен пипер, майонеза и сол.
- Сирене чипове се смесват с извара, копър и магданоз, осолени на вкус и добавят чесън.
- Поставете пълнежа за месо, украсете снопа и го завържете с конец.
- След 40 минути изпичане в фолио при температура 185 градуса, ще се приготви пилешка гърда със сирене.
Пилешка ролка с бъркани яйца
Невероятно грандиозно е пилешко филе с ромбови яйца. Лъвският дял на протеина в това ястие ще му позволи да се запише в категорията на диетичните храни, а оригиналният дизайн ще бъде отлична причина да направите продукта за подаване на празничната трапеза. Изпълнението на рецептата е проста, но ще ви е необходимо известно умение и умение да внимавате да сгънете внимателно състава и да не нарушавате целостта на яйчния слой.
съставки:
- пилешко пюре - 400 г;
- Избрани яйца - 6 бр.;
- домашна майонеза - 100 г;
- лук - 100 г;
- сирене - 150 г;
- пресни зелени (микс) - куп;
- масло - 50 ml;
- подправки, смес от чушки, сол.
подготовка
- Нарежете формата (приблизително 40-25 см в размер) с пергамент и го маслете.
- Смесете яйцата с майонеза и ритайте с миксер.
- Изсипете базата на омлет в матрицата и печете за 15 минути при 185 градуса.
- Натрошете пилето и го разбъркайте с пържен лук, сол, черен пипер и подправки.
- Разточете мляно месо на омлет, поръсвайте с билки и чипс.
- Сгънете продукта с ролка, маслото отгоре и го изпратете в загрятата фурна за 15 минути.
Пилето се върти в бавна печка
Вкусната и апетитна пилешка ролка у дома може да се направи с помощта на модерен помощник - бавна готварска печка. Условията, които се създават в устройството, ще спомогнат за равномерно нагряване на продукта. За да запазите соковете, можете допълнително да ги поставите във фолио или ръкав и да използвате прясно, замразено месо и стриктно да спазвате изискванията на рецептата.
Пилешка кайма
От препоръките по-долу ще научите как да направите парче пиле от мляно месо с яйца. Нестандартният дизайн на продукта води до красив облик на лека закуска, а хармоничното съчетание на продукти е просто божествено на вкус.
съставки:
- мляно месо - 500 г;
- яйца - 4 броя;
- бял хляб - 200 г;
- лук - 50 г;
- мляко - 50 мл;
- зеленчуци, подправки, сол;
- масло - 50 мл.
подготовка
- Сварете три твърдо сварени яйца и обелете.
- Пълненето се смесва с хляб, яйце, сол, черен пипер, зеленчуци, напоени с мляко и бие.
- Разстилайте масата върху филма, поставен в центъра на яйцето и го завъртете с помощта на филм от кайма от двете страни, затваряйки яйцата.
- Преместете внимателно цилиндъра в ръкава, който се разстила в мултикастрий и добавете малко вода.
- След един час на готвене в режим "Печене" пилешкото варене с яйцето ще бъде готово.