Пилешки кифлички
Ако следвате диетата си и се опитате да отслабнете до началото на сезона за къпане, за известно време ще трябва да забравите кифлите (в класическата им форма) или да ги замените с този необичаен аналог. Пилешките кифлички се състоят от нарязано пиле и се допълват от подправки, зеленчуци, билки, бекон, сирене. В крайния продукт, минимум въглехидрати и максимален протеин.
Пилешки кифли със сирене - рецепта
Ако искате да разнообразите вкуса на пиле, а след това в допълнение към подправките, можете да плувате сирене. Различните видове сирене ще дадат различни аромати на ястието.
съставки:
- пилешко месо - 380 г;
- яйца - 2 бр.;
- целина стрък ;
- сушен лук - 1 ч.л.
- пилешко подправка - 1/2 ч.л.
- настъргано сирене - 85 гр.
подготовка
Обърнете пилето в пълнеж и победете яйцата. Добавете подправки от списъка и след това ситно нарязан стрък целина. Последното докосване е настърганото сирене. Разбъркайте добре сместа с миксер, за да получите пастообразна маса. След това разпределете мляното пиле в шест клетки от кифла мухъл и изпратете всичко да се пече за половин час на 180.
Пилешки кифли с гъби във фурната
Изварата ще помогне за повишаване на съдържанието на протеини в готовото ястие. Не се страхувайте от странно, на пръв поглед, комбинация от пиле и извара, защото резултатът е изненадващо вкусен и, наред с други неща, полезен.
съставки:
- извара - 65 г;
- настъргано сирене - 35 г;
- шепа маслини;
- шампанско - 115 г;
- яйце - 1 брой;
- сушен чесън и риган - 1 ч.л.
- пилешко филе - 740 грама;
- една щипка от червен пипер.
подготовка
Нарежете гъбите, ги запържете, подправете с билки и сол.
За да направите сместа по-хомогенна, по-добре е да използвате мощен миксер. Бийте заедно сирене, пилешко и извара. Сол всичко и се смесва с яйцето. Добавете парчетата гъби, щипка сол и червен пипер. Маса, наподобяваща мус в нейната консистенция, разпределена в шест клетки от формата, изпраща до фурната за половин час на 180. Пилешки кифли кифли могат да бъдат сервирани горещи или повторно затоплени преди хранене, това няма да повлияе на последователността на ястието.
Пилешки гърди кифлички
Ако имате варено пиле, можете също да го използвате за кифли, като тази рецепта като основа.
съставки:
- пилешко месо - 190 г;
- сметана - 55 ml;
- масло - 35 г;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 115 г;
- печен прах - 5 г;
- магданоз.
подготовка
Пилето разглобете влакната и ги поставете в клетъчната форма за кифлички. Разбийте разтопеното масло с яйцето и сметаната, след това добавете брашната смес с праха за печене. Напълнете пилето с готовото тесто и го изпратете за печене за 20 минути на 180 градуса. Поръсете с магданоз на финала.