Тесто за пилешки черен дроб
Грей винаги е вкусно и удобно. С него всякакви странични ястия излизат задоволяващи. Как да направите сос от пилешки черен дроб, прочетете по-долу.
Тесто за пилешки черен дроб - рецепта
съставки:
- краве мляко - 270 ml;
- черен дроб - 550 g;
- пшенично брашно - 30 g;
- лук - 150 г;
- пипер;
- сол.
подготовка
Измийте черния дроб и леко изсъхне. Нарежете половинки пръстени. Загрейте маслото, пържете лука първо, след това сложете черния дроб и готвяйте още 5 минути. Изсипваме брашно, изсипваме мляко, сол, черен пипер. Когато млякото се кипне, намалете огъня и накарайте, докато масата се сгъсти.
Пилешки черен крем в бавна готварска печка
съставки:
- доматено пюре - 140 g;
- черен дроб - 450 g;
- лук - 140 г;
- сладка сметана - 50 г;
- брашно - 30 г;
- сол;
- подправки;
- вода - 30 ml.
подготовка
Пилешкият черен дроб се нарязва на малки парченца. Лукът нарязва наполовина пръстените. За соса, комбинирайте доматено пюре със заквасена сметана и брашно, разредено във вода, разбъркайте добре. В бавната печка настроите програмата "Печене" за 20 минути. Слагаме лук в нея и в растителното олио ние го предаваме 10 минути. След това сложете черния дроб, разбъркайте и готвите останалите 10 минути. Напълнете всички сосове, сол, черен пипер, поставете подправките в режим "охлаждане", подготвяме половин час.
Вкусно тесто от пилешки черен дроб
съставки:
- лук - 400 г;
- пилешки черен дроб - 600 g;
- къри - 15 г;
- сол;
- пипер;
- растително масло;
- вода - 100 ml.
подготовка
Лукът е малък разрез. Черният ми дроб, нарязан на филийки и докато се оставя настрана. Сварете вода, в горещо масло, пасирайте лука, за да светне червеникаво. Не го прекалявайте. Добавете предварително приготвения черен дроб и гответе за 7-8 минути. След това сол, черен пипер, добавете къри за pikancy, разбъркайте добре, изсипете във вода и се задушава за 10 минути под капака.
Сламен сок от пилешки черен дроб със заквасена сметана
съставки:
- моркови - 200 г;
- пилешки черен дроб - 450 g;
- лук - 130 г;
- естествен течен мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- гъста сметана - 240 г;
- растително масло - 40 ml;
- сол;
- индийско орехче;
- смлян черен пипер.
подготовка
Раздробявайте лука в половин пръстени и го изпратете в тигана с нагрети масла. Преминете около 5 минути, след това добавете морковите, настъргани на ренде с големи зъби. Разбърква се и се запържва още 5 минути. Ние не губим време, измиваме и леко изсушаваме черния дроб. Изпратете го на тиган със зеленчуци. Запържете я при средна температура за 5 минути. Смесете сметаната с мед, добавете сол, подправки и разбъркайте. Напълнете получения сос с черен дроб и оставете да къкри още 7 минути.