Пиле във фурната - най-добрите рецепти за най-вкусните птичи ястия

Най-вкусното, апетитно и червено, може би, е пилето във фурната. Това ястие е лесно и лесно подготвено, не изисква специални кулинарни умения и познания, но е идеално за оригинална вечеря в делничните дни и за празничната трапеза.

Как да готвя пиле във фурната?

Ако никога не сте приготвяли пиле във фурната или резултатът не ви харесва особено, прочетете основните правила и тайни, които ще ви помогнат да подобрите или да научите как да готвите птица от нулата:

1. Месото трябва да бъде предварително мариновано в смеси от подправки.
2. За по-сочен резултат поставете продукта в ръкав или фолио и без да го изпечете, те се изсипват с понякога сокове.
3. Птиците често се комбинират със зеленчуци, плодове и гъби, за да произведат оригинални многокомпонентни състави.
4. Сред подправки и подправки Смес от мента, къри, куркума, ароматизирани сушени билки (риган, босилек, мажорам и др.) Се използват най-често.
5. Ако не знаете колко да печете пилето във фурната, то при готвене на целия труп през първите 15 минути ястието се държи на максимална температура, след което температурата се намалява до 180 градуса и се пече, докато селектира сока. За средна птица е достатъчен 1 час. Парчетата се изпращат в пещта за около един час при 180-200 градуса.

Пълнено пиле във фурната

Пълното пълно пиле във фурната е чудесно решение за декориране на всяка маса. В зависимост от наличието на свободно време, търпение и умения, можете просто да го напълните с избрания пълнеж или да премахнете всички кости в допълнение, което ще направи антената още по-оригинална и изискана. Без да се взема предвид времето за мариниране, 6 порции ястие ще отнеме 2 часа.

съставки:

• пилешки труп - 1 бр.;
• варен ориз - 200 г;
• сушени кайсии, стафиди и сини сливи - 100 g;
• чесън - 3 карамфил;
• масло - 50 ml;
• подправки.

подготовка

1. Приготвеният труп се разтрива със смес от избрани подправки и чесън и масло, оставени няколко часа.
2. Смесете ориз с нарязани сушени плодове, сезон и леже в корема, който е закрепен с клечки за зъби.
3. Печете пилето във фурната за 1,5 часа.

Пиле с ябълки във фурната

Фенове на контрастиращи вкусови комбинации ще научат допълнително как да се пекат пилето във фурната с ябълки. За предпочитане е да изберете плодови плодове от сладко-кисел сортове, които трябва да се измият, да се отървете от ядрата със семена и да нарязате на големи резени. Често ябълната маса се комбинира с цитрусови или чесънни зъби. За да се създаде лечение за шест, ще отнеме 2 часа.

съставки:

• пилешки труп - 1 бр.;
• ябълки - 1 кг;
• чесън - 3 карамфил;
• масло, мед и заквасена сметана - 50 г;
• канела, подправки.

подготовка

1. Птицата е приготвена, маринована и пълнена с ароматизирана плодова маса с чесън.
2. Разтрийте индивида с маслена смес със заквасена сметана и мед и оформете ябълчната възглавница на останалите резени.
3. Готвенето на пиле във фурната ще бъде 1,5 часа.

Пиле в соев сос във фурната

Следната рецепта за пиле в пещта подкупва домакините със своята простота и отлични общи вкусови качества. Деликатността придобива невероятна кора и идеално хармонизира с всякакви странични ястия или просто с нарязани на зеленчуци. Ако готвите гърдата, то е по-добре да го покриете, когато печете с фолио. За да организирате хранене за 6 души, това ще отнеме само час.

съставки:

• филе, крака или бедра - 1 кг;
• соев сос - 80 мл;
• Оцет от балсами - 20 мл;
• мед - 70 г;
• джинджифил - 1 чаена лъжичка;
• чесън карамфил - 4 бр.;
• подправки.

подготовка

1. Месото е мариновано в чесън, смесено с други компоненти за няколко часа.
2. Поставете парчетата във формата и ги изпратете за 40-50 минути, за да се пекат на 200 градуса.

Пиле във френска фурна

Предлага се вкусно и апетитно пиле със сирене във фурната на френски език. Съществуват много варианти на този вид ястия, включващи използването на пресни домати или други зеленчуци, които му придават допълнителна сочност и обогатяват вкуса. Следното е основна рецепта, която можете да промените по Ваша преценка. 5 порции ще бъдат готови за 1,5 часа.

съставки:

• пилешко филе - 1 кг;
• лук - 250 г;
• разтопено и твърдо сирене - 500 и 200 g;
• майонеза - 100 г;
• чесън карамфил - 4 бр.;
• Зелените, подправките.

подготовка

1. Филетни парчета бият под филма, подправени и оставени да се мариноват.
2. Смесете сипеното сирене с чесън, зеле, майонеза.
3. Лук пръстените се поставят в контейнер и месото се разстила на върха, покрито със сирене и поръсено с твърди сирена.
4. След 40 минути печене на 180 градуса, сочно пилето във фурната ще бъде готово.

Пиле в гърне във фурната

След това ще научите как да печете пилешко във фурната в един или повече сервиращи саксии. С такова изпичане, пилето получава невероятен вкус и ястието може да бъде включено в менюто за диета, тъй като съдържа оптималния баланс на калориите. Остът и пикантността могат да бъдат коригирани по свое усмотрение. 4 порции ще бъдат готови за един час.

съставки:

• пилешко месо (пулп) - 800 г;
• картофи - 8 бр.;
• моркови и лук - 2 бр.;
• чесън карамфил - 4 бр.;
• вряща вода - 400 ml;
• подправки, зелени.

подготовка

1. Всички съставки са нарязани на равни резенчета и са изложени в саксии, ароматизирани с ароматни подправки.
2. Напълнете съдържанието с течна основа, покрийте с капачки.
3. След 50 минути на варене на 190 градуса, пилето със зеленчуци във фурната ще бъде готово.

Пиле с гъби във фурната

Друга възможност за прилична храна е пилето с шампанско във фурната. Компонентите перфектно се хармонизират една с друга, създавайки истинско кралско ястие. Освен това могат да се използват горски гъби, които благоприятно ще повлияят на вкусовите му качества, ще ги направят по-изтънчени и по-оригинални. За да наемете 6 души, ще ви отнеме 2 часа.

съставки:

• пилешки труп - 1 бр.;
• шампанско - 500 г;
• лук - 200 г;
• картофи - 800 г;
• подправки.

подготовка

1. Маринованите домашни птици са пълни със спаспарован лук с гъби, зашити и поставени върху лист за печене с белени, нарязани и подправени картофи.
2. След 1 час печене на 200 градуса пилето във фурната ще бъде готово.

Пилешки кебапчета във фурната

Пиле на шишчета във фурната ви позволява да се насладите на вкус на барбекю, когато няма възможност да се измъкнем в природата. В допълнение, този аперитив диверсифицира менюто за месо на празник, добавя оригиналност и новост към него. За да избегнете излющването, шишките трябва да бъдат напоени, преди да се използват в продължение на 30 минути във вода. Тези продукти ще бъдат достатъчни за 4 порции.

съставки:

• пилешко месо - 800 г;
• синап, лимонов сок и растителна мазнина - по 40 г всяка;
• чесън - 4 карамфил;
• подправки.

подготовка

1. Пилешките парчета се маринят един час в пикантна смес.
2. Стигнете на няколко парчета шишчета и изпечете на скара върху печката, докато станат червени и готови.

Пиле на бутилката във фурната - рецепта

Удивително вкусно и ароматно пиле във фурната с коричка , равномерно оформяне на трупа около периметъра - мечтата на всяка домакиня и участниците в празниците. Това може да се постигне, ако приготвите ястие на шиш или, както в този случай, на бутилка. Особено сочно месо може, ако контейнерът е пълен с вода, бира или вино. За 2 часа ще бъдат приготвени 6 порции.

съставки:

• пилешки труп - 1 бр.;
• подправки, сухи билки, бутилка бира.

подготовка

1. Пиле, натривано с подправки по ваш вкус и оставете за няколко часа.
2. Изсипете ¼ бутилка съдържание, изсипете билки вътре и поставете трупа на врата.
3. Нагласете дизайна върху лист за печене с вода в долния рафт на устройството и стойте на час за 200 градуса.

• ← "Пиле в цилиндъра"
• Пиле в фолио →