храна Помощници за кухнята

Пилешка гюлаш в бавна готварска печка

Бавната готварска машина отдавна е основен гост в повечето кухни. Благодарение на това устройство можете да готвите почти всичко без никакви проблеми, от супа до торта и от сладко до говеждо яйце. Позовавайки се на последното, заслужава да се отбележи, че в този случай бавната готварска печка е устройство почти незаменима, защото ни позволява бавно и бавно да мъчим червено и бяло месо в сосове, което го прави нежна и се разпада на влакна.

Гулаш със заквасена пилешка котка в бавна готварска печка

съставки:

  • пилешко филе - 950 г;
  • нарязана червен пипер - 1 ч.л.
  • чесън карамфил - 6 бр .;
  • брашно - 25 г;
  • лук - 75 г;
  • зехтин - 15 мл;
  • Сос Worcestersky - 30 ml;
  • лук - 75 г;
  • Коняк - 30 ml;
  • кетчуп - 45 ml;
  • Дижон горчица - 30 ml;
  • масло - 25 г;
  • домашно пюре - 240 мл;
  • заквасена сметана - 310 мл.

подготовка

Преди да готвите гюлашът от пилето в бавната готварска печка, почистете кожата на пилето и случайно, но големи, нарязани. Оставете месото с морска сол, добавете чесъна и червения пипер, забийте в паста и поръсете с брашното.

Загрейте и двата вида масло в купата на устройството за печене и го използвайте, за да соете лука. Добавете пилето към лука зеххарок, оставете го да се изплюе и да добавите Worcester, бренди, кетчуп, горчица и домати със заквасена сметана. Превключете устройството в режим "охлаждане" и готвянето на гюлаш за още 25 минути.

Пилешко филе с гювече в бавна готварска печка

съставки:

  • варено пилешко филе - 690 грама;
  • вода - 240 ml;
  • доматен сос - 320 ml;
  • консервиран боб - 270 г;
  • доматите в собствения си сок - 420 г;
  • замразена царевица - 180 g;
  • лук - 120 г;
  • щипка кимион;
  • сок от 1 вар.

подготовка

Разглобете вареното пиле във влакна. Лук, нарязан на половин пръстени. Предварително загрейте купата на Multicooker в режима за охлаждане и разбъркайте пилето с боб и зеленчуци в него. Изсипете съдържанието на устройството със смес от домати със сос и вода, добавете щедри щипка морска сол и земята кимион. Пилешката гюлаш се приготвя в бавна готварска печка за около час и половина. Преди да сервирате, поръсете с лимонов сок.

Пилешка гюлаш в бавна готварска печка - рецепта

съставки:

Пилешка гюлаш в бавна готварска печка - рецепта
  • пилешки бедра - 1,2 кг;
  • домати - 620 g;
  • чесън и джинджифил паста - 1 супена лъжица. лъжица;
  • канела стик;
  • лаврови листа;
  • карамфил - 4 бр.;
  • кардамом - 2 броя;
  • кетчуп - 35 ml;
  • гранулирана захар - 15 g;
  • зехтин - 1/2 ч.л .;
  • растително масло - 35 мл.

подготовка

След като сте омазнявали пилешкото бедро, добавете останалите съставки от списъка, включете режима за охлаждане и гответе яхния за час и половина.